1、用抹水器將吊頂、牆面、上櫥櫃擦淨。
2、用擦玻璃工具擦廚房內的門窗。
3、用乾淨的廚房專用抹布擦拭廚櫃、灶臺、煙機，對灶臺、煙機、廚房牆面的輕微油漬，可在抹布上沾適量清潔劑全面擦一遍，將用髒的抹布放在有適量消毒液的水中浸泡15分鐘以上。
4、另取一塊乾淨的廚房專用抹布將廚房中的家用電器外表擦乾淨。
5、把消毒水中浸泡的抹布撈出洗乾淨擰乾,再用此抹布將灶臺、煙機、牆面、餐桌、冰箱等物做二次清潔。
6、清洗煤氣灶灶頭，正常的煤氣灶火應為藍色，但出氣口如果被殘屑阻塞，爐火的顏色就會變紅。這時可用吸塵器吸取火口處的殘屑。
7、在爐具旁邊放一塊溼布，可隨時擦去爐具上的髒物，因為爐具在受熱時較易清潔。
8、清潔排氣扇時一定要拔掉電源插頭（若無插頭，就切斷電源），卸下的外殼要用溫水和清潔劑清洗。可用微溼的布擦拭扇葉，但不要將扇葉弄溼，然後將外殼擦乾後重新裝好。
9、處理地板上的油漬，可以把麵粉先灑在油漬上，再把麵粉掃走後用清潔劑擦拭。或者在拖把上倒一點醋，經反覆擦拭後，就可以把地面擦拭乾淨。
