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現在大家越來越對飲食健康重視起來了,俗話說病從口入,我們想要更好地預防疾病,保護自己和家人健康,就要更多地重視我們的飲食健康問題,尤其是早餐。
常言道:“一天之計在於晨”,早餐的營養吃得好不好,對我們一天的狀態影響還很大的,早餐對我們身體健康發揮著很重要的作用,不僅可以給我們提供能量和活力,才能讓我們身體得到更好的吸收,平常生活中我們要要重視早餐的合理搭配。早餐吃得好,甚至可以讓我們的身體更健康。
疾病的發生還是跟我們平常不健康的飲食習慣和生活習慣有關,因此想要預防疾病就要重視自己的飲食。今天我們分享的就是健康的早餐。
很多人早上因為工作忙或學習的原因,吃早餐就馬馬虎虎的隨便對付,其實這種方式對我們身體傷害是非常大的,生活中我們要重視好。
我們常見的三種早餐可能會悄悄偷走我們的健康,大家要重視好了,哪三種早餐呢?大家不妨瞭解一下。
第一種早餐是油煎的雞蛋和油餅,我們經常會把油條油餅當成早餐,這類食物吃起來非常香,又非常飽肚子,但是這些食物屬於高油脂食物,經常攝取高油脂食物對我們血壓、血液健康不利,所以對於一些朋友來說,還是要少吃這些含油脂高的食物。
我們可能覺得油煎的雞蛋非常有營養,其實油煎的雞蛋也是屬於油炸的食物,油炸的食物容易生成反式脂肪,在高溫油炸的過程中會產生反式脂肪酸。
這個反式脂肪屬於有毒有害物質,對我們身體健康影響是非常大的,尤其是對血管健康不利,所以大家生活中少吃一些油炸的食品,更要少把油炸的食品作為早餐食用。
第二個就是把零食當早餐,很多人就為了圖方便,比如說把一些麵包,蛋糕或者是甜點等作為早餐食用,其實這些食物也是精加工精細食物,也含有反式脂肪酸,大量食用的話也會容易影響我們的身體健康,所以建議大家不要把零食作為早餐食用,生活中大家也要做好健康管控。
第三就是不要把剩菜剩飯做早餐,很多人會把隔夜菜、隔夜飯作為早餐食用,其實這些食物在隔完一天之後會產生一些亞硝酸鹽,過多食用的話會影響我們的身體健康,所以這些食物大家也要少吃,以免影響到我們身體健康。
那麼早餐我們應該如何去搭配更好呢?今天與大家分享一下。
想吃好早餐,就要做好全方面的搭配,比如說要注重自己的營養搭配,根據自己的實際情況,比如說有基礎疾病的朋友一定要控制好,對基礎疾病影響的因素要做好管理。
比如說糖尿病人就要控制糖,血壓的病人控制鹽,還有高血脂的朋友控制脂肪,我們想要做好搭配就是要根據自己身體情況做好搭配,原則上就是少油、少鹽、少糖,注意養成健康的烹飪方式。
而關於早餐的選擇,可以選擇一些粥或者是粉面,自己烹飪的話可以選擇一些清淡的烹飪方式,同時可以吃一些雜糧粥,或者是一些雞蛋,優先推薦那些煮雞蛋,或者也可以吃一些蔬菜餅,喝一些牛奶,豆漿等等,這些食物都是非常好的早餐品種,也可以吃一些水煮葉類蔬菜,堅果類食物,這樣都能夠幫我們更好地均衡營養,同時也能完善我們的早餐的食物種類。