中醫老苗說
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有的人為自己喝水都長胖而苦惱，有的人卻苦惱於怎麼吃都長不胖。就中醫來說，這兩類人都是因為脾胃出了問題。
喝水都長胖的人，一定是虛胖，就是因為脾虛導致身體運化水液的能力減弱，水溼痰飲不能有效排出體外。這種虛胖的人，根源在於脾虛，整個體重中，水飲痰溼佔據了體重的很大一部分。
怎麼吃也長不胖的人，被好多胖子羨慕。其實，這種怎麼吃都不長肉的人，根源也在脾虛。脾胃為後天之本，氣血生化之源。人出生以後，所有的生命活動都有賴於後天的脾胃攝入營養物質供給。這種長不胖的人，是脾胃運化食物的能力差，不能把食物裡的營養成分轉化為身體的氣血。
所以，不管是虛胖的痰溼體質，還是怎麼吃都不長肉的瘦人，調理脾胃都顯得非常重要。
今天就給大家介紹一個健脾的食療方——五行健脾散。
這個方子由五種常見的食材組成：
蓮子，薏仁米，芡實，茯苓，山藥，等份量配好，低溫烘培烤熟，然後打成粉末，用開水沖泡著吃就可以了。為了增加口感，還可以加點蜂蜜、牛奶，或者乾果。
這個方子之所以叫五行健脾散，不僅是因為這個方子由五味食材組成，它們都具有健脾的功效，更重要的是，這五味食材對應五行五臟，五行健脾散的名字由此而來。
蓮子，薏仁米，芡實，茯苓，山藥，他們都有一個共同點，那就是都能健脾胃，它們在健脾胃的同時又有自己獨特的一面，用自身的五行屬性來調整人的五臟。
蓮子採摘於夏季，五行對應於火，可以降心火，鎮靜安神，調節人的不良情緒，可以提高人們的睡眠質量。
薏苡仁成熟於秋季，秉承了金行的特性，能夠利水祛溼，止瀉排膿，清理體內的水溼濁物。
茯苓是寄生在松樹樹根的真菌，得到松樹精華而成，故對應於木，所以茯苓通過利水滲溼，淨化體內濁氣。
芡實又叫雞頭米，產於江南水鄉，生長在水裡，但被水所溺，五行屬水，對應人體腎，用來固腎精，培元氣。
山藥深紮在土中，得土氣最多，在五行對應土，善補脾胃以滋養五臟。
五行健脾散由五味食材組成，非常平和，只要是脾胃虛弱的人都可以吃。養好脾胃，吃嘛嘛香，水溼胖人瘦下去，瘦人壯起來。