穀雨，是雨生百穀的意思。此時降水明顯增加，而田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂“春雨貴如油”。
本期特邀杭州胡慶餘堂主治中醫師鄭彧涵，教大家穀雨時節如何養生。
01
穀雨時節溼氣較重
易頭暈頭痛
穀雨，是春天的最後一個節氣，也是一個承上啟下的節氣，接著便由木生火而入夏了。
穀雨時節，陽氣已經生髮到了一定的程度，但由於雨水偏多，溼氣較重。
所以在這段時間，很多人容易發生眩暈、頭痛、神經痛等情況。
02
穀雨養生關鍵點
疏肝通絡 祛溼健脾
穀雨時節，養生要點為疏肝通絡、祛溼健脾，需注意以下三個方面。
雖說此時陽氣生髮，天氣逐漸暖和，但寒溼之氣還是容易侵襲體內，所以穿衣不宜過於清涼。
外出要做好防護，防止過敏性反應。
最好可以進行一些戶外運動，如果雨天外面較溼，可在室內進行八段錦、甩手操等鍛鍊。
03
穀雨養生藥膳
天麻魚頭煲
鄭醫師今日推薦一道適宜穀雨時節的藥膳——天麻魚頭煲。
平抑肝陽、祛風通絡。
包頭魚1000g，天麻25g，蔥、姜、枸杞若干。
天麻：味甘性平，歸肝經，能息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡。
包頭魚頭：湯鮮肉嫩、營養味美、滋補保健。
1、魚頭下鍋煎至兩面金黃色；
2、加開水、蔥姜天麻，燉15分鐘，調味即可。
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