【休閒養生】大腦保健要注意四大飲食禁忌

【休閒養生】大腦保健要注意四大飲食禁忌

1.忌高脂肪、高熱量食物:高脂肪、高熱量食物,可使血脂升高,動脈粥樣硬化斑塊形成,最終導致腔隙性腦梗塞。因此,飲食中忌食肥肉、動物內臟、魚子等;少食花生等含油脂、膽固醇過高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤等烹調方式。


2.忌肥甘甜膩、過咸和助火生痰之品:減少甜味飲品、奶油蛋糕等的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。


3.忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、羊肉、狗肉等。


4.忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內膜,並引起小血管收縮、管腔變窄,因而容易形成血栓;大量飲用烈性酒對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腔隙性腦梗塞的誘因之一。

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