跳至主要內容
我們常說夫妻在一起久了有“夫妻相”，然而夫妻生活久了，竟然還可能會得“夫妻病”!
湖北一對夫妻，平日裡兩人身體狀況不錯。某日，在縣城居住的親戚邀請下，夫妻倆到縣醫院做了體檢，先是發現雙方均患上甲狀腺結節。外科醫生結合彩超，最終確診為甲狀腺癌！
錯！這一切皆因他倆都有一個相同的飲食習慣。它是夫妻倆同時患癌的重要原因！
原來這對夫婦，從10多年前開始，每逢過年時都要醃製足夠吃一年的魚肉和鹹菜，她和丈夫幾乎每餐都要吃醃製菜。
最新的《世界衛生組織國際癌症研究機構致癌物清單》明確將醃製食品列入一類致癌物，常吃醃菜是夫妻倆患上甲狀腺癌的重要原因。
因為鹹菜和醃製品裡面含有較多的亞硝酸鹽，雖然亞硝酸鹽本身不致癌，但進入體內會和胃內的蛋白分解物結合，形成致癌物亞硝胺。
甲狀腺癌早期臨床表現不明顯，夫妻倆長期共同生活，飲食習慣高度一致，一方若查出甲狀腺癌等癌症，另一方就要提高警惕。大家要養成均衡飲食的習慣，多吃新鮮水果蔬菜，少吃醃製食品。
甲狀腺結節長期積累，在不良情緒的作用下，逐漸演變成甲狀腺癌。「甲狀腺結節」為西醫病名，通常無明顯臨床症狀，當結節壓迫周圍組織時，常出現吞嚥異物感、呼吸困難、聲音嘶啞等。
中醫認為，甲狀腺癌的形成主要和情志有關係。宋代陳無擇老先生曾在《三因極一病證方論》指出：“因喜怒憂思有所鬱而成也。”可見生氣等不良情緒特別容易得甲狀腺結節。
這裡我們重點說一下，為什麼甲狀腺結節女性患者較多？
婦女的經、孕、產乳等生理特點均與肝經的氣血有密切關係，遇有情志、飲食等致病因素，易致肝血不足、肝失疏洩，以至發生氣滯血瘀、氣鬱痰阻等病理變化。
簡單來說，甲狀腺結節的中醫病理主要是氣、痰、瘀三大因素。我們可以把甲狀腺比喻成一條公路，「氣和痰」就像路上的小車、公交。車輛太多，就容易堵在路上，這時候就形成「瘀」，整個交通系統便癱瘓了，甲狀腺結節隨之而來。
所以，甲狀腺結節的預防和調理思路應該主要以消癭散結、 疏肝解鬱、 健脾化痰為主。
可以使用玄參、鱉甲、牡蠣、天門冬等養陰軟堅散結；用夏枯草、連翹等清熱散結軟堅；用青皮、枳實等理氣散結軟堅。（要在專業醫師指導下開具用量，切忌自行配方）
不良情緒容易導致肝氣鬱結，所以中醫提倡平時要儘量保持情緒穩定。氣鬱“林妹妹”可以喝乾玫瑰泡茶，玫瑰茶具有疏肝理氣，消瘀的作用。幹玫瑰屬於保健型的食材，用量沒有嚴格要求，適量使用即可。
功效：方中茯苓、芡實可健脾化溼；薏苡仁、赤小豆可利尿祛溼；赤小豆、茯苓、芡實為平性，薏苡仁雖涼，但經炒制後，可去除其涼性，祛溼又不至於傷脾陽。可日常飲用。
艾灸具有溫通經絡的作用，其疏通體內瘀堵的功效，確實也是老生常談的問題。
艾灸時間：成人艾條懸灸15分鐘，艾灸儀艾灸40-50分鐘。
除此之外，家裡的很多小細節都可能讓家人患上癌症，必須高度警惕！
烹調油在高溫狀態下會產生油煙，其中含有許多具有刺激性的有害物質。另外，廚房油煙也是肺癌的重要致病因素。
很多人剛學做菜的時候，家裡的老一輩經常強調要“等鍋裡的油冒煙了再把菜放進去”。
當油鍋開始冒煙的時候，說明油溫已經挺高了，這時就很可能會產生致癌物質。
此前，香港食物安全中心發佈的一份膳食研究報告中提到：炒菜時溫度越高、時間越長，產生的丙烯酰胺（二類致癌物）越多。
另外，如果食物烤到焦糊或炒完菜不刷鍋，鍋表面會附著有食物殘渣，再次加熱，也會產生有害物質。
攝入鹽過多，除了會導致高血壓等心腦血管疾病，還會增加胃癌的發病風險。研究發現，高濃度食鹽容易對胃黏膜造成損害，從而造成一系列病理改變。
炸東西時，用油量比較大。浪費似乎不太好，很多人就會把煎炸過的油重新收集起來，存著下次炒菜時接著用。
在用過的油裡，會含有上次煎炸時留下的各種有害物質。這些油脂如果持續受熱，還會繼續產生一些致癌物，比如著名的「苯並芘」——國際癌症研究機構確認的一類致癌物。
像土豆、饅頭這樣高碳水化合物、低蛋白質的澱粉類食品，以及一些蔬菜，在煎炸、燒烤等高溫（溫度通常超過 120℃）烹調時，更容易產生丙烯酰胺等致癌物。
有些人喜歡使用未經精煉的“毛油”、“土榨油”，覺得這樣的油天然、味道香、更健康。
其實，這些油未經過精煉加工，雜質多、煙點低，容易形成大量油煙，更容易產生致癌物。
