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近年來，我國患胃病人數持續上漲，而且年輕人佔比較大。
造成這種現象的原因與日常飲食密切相關，比如長期飲食不規律、暴飲暴食、重口味等等。
這種飲食方式會對胃黏膜產生刺激，促使胃酸過度分泌，誘發消化不良、腹脹等症狀，嚴重的可能會誘發胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。
飽餐後，尤其是進食大量油膩、高熱量食物後，人體血脂水平突然升高，致使血液黏稠度增加。
一方面會導致血液流速緩慢，外周血管阻力增加，心臟負荷增大；
另一方面會導致血小板聚集性增高，在冠狀動脈狹窄的基礎上形成血栓，堵塞管腔，引起急性心肌梗死。
飽餐後為了消化吸收食物，血液會重新分流，更多地流向胃腸道，使心臟冠脈供血相對減少。
在有冠脈狹窄的基礎上，一旦供血減少，就會出現心肌供血不足，導致心肌缺血壞死引發心肌梗死。
肥胖症是指體脂肪累積過多而對健康造成負面影響的身體狀態，可能導致壽命減少及各種健康問題。經常暴飲暴會攝入過多能量，進而導致肥胖症。
雖然偶爾吃多吃撐不會影響長期健康，但長期過量飲食會導致肥胖。臨床證明，肥胖會增加患 2 型糖尿病的風險。
人們在暴飲暴食的時候常常是吃肉，而大量蛋白質攝入會增加腎的負擔。
患有膽囊結石的朋友如果暴飲暴食、飲酒，很容易引起急性胰腺炎的發作。
如果有高脂血症，特別是高甘油三酯血癥，在節假日期間，喝酒、進食大量油膩食物，也會增加胰腺炎的發病率。
此外，長期攝入大量蛋白質和脂肪，也容易增加結腸癌、乳腺癌、胰腺癌等惡性腫瘤的發生幾率。
