我國每100個成年人中就有13~35位脂肪肝患者，脂肪肝現已成為我國第一大肝臟疾病。熱量攝入過剩，或肝細胞代謝功能障礙時，可使正常脂質代謝途徑紊亂，引起肝細胞內脂質堆積過多，脂肪重量超過肝臟重量的5%~10%就會導致脂肪肝。
得了脂肪肝會有哪些表現？
輕度脂肪肝：多無自覺症狀，部分可表現為輕度食慾缺乏，腹脹，易疲乏；
中度脂肪肝：可有食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等；
重度脂肪肝：還可因肝被膜膨脹、肝韌帶牽拉而致右上腹劇烈疼痛或壓痛乃至發熱，還可有腹腔積液、下肢水腫、電解質紊亂等。
超聲檢查是診斷脂肪肝重要而實用的手段，準確率高達70%~80%。依據超聲圖像我們將脂肪肝做以下分類
方法：取一粒桑葚子（新鮮的或藥店買的都可以）搗爛，貼在兩腳的太沖穴處，用醫用紗布和醫用膠布固定。每天晚上睡覺時貼上，早晨起床後取下。
脂肪肝是愛吃大魚大肉的人才會得嗎？事實上，有些很瘦的人或長期吃素的人也可能患上脂肪肝。治療這種病的時候，我採用以上方法，一般2~3個月內患者的病情就會有好轉。
依照中醫理論，脂肪肝的根本病因其實是肝臟本身的元氣不足了，以至於維持不了肝臟的正常功能。它與人的胖瘦沒有直接的關係。
所以，我治脂肪肝就先從補肝入手，一般選擇桑葚子外敷兩側太沖穴的外治方法。
巽木對應人體的肝臟，而肝經的原穴是太沖穴，說白了，太沖穴就是肝臟中元氣集中的地方，就像火車站專門為特殊人士準備的綠色通道一樣，通過它，桑葚子的補益功效就能在最短時間內到達肝臟之中。
當然，患脂肪肝的朋友在使用外治法治療的同時，千萬別忘了找一找日常生活中造成您肝臟精氣不足的原因。比如，是不是經常熬夜導致肝氣受損？是不是愛生氣、吃喝無度讓肝氣消耗過大？等等。要知道，肝的自行修復能力是很強的，只要您好好對待它，它永遠都會無怨無悔地為您服務。
隨著醫療衛生條件的改善和人們生活水平的提高，感染性疾病已不再是人類健康的第一“殺手”，而與不良行為和生活方式有關的非傳染性疾病正日益增長，其中脂肪肝已經成為最主要的慢性非傳染性疾病之一。全球範圍25%的成人患有脂肪肝，中國某些地區的發病率達到45%。而且，每逢過年過節，“宅家吃喝一時爽”導致脂肪肝的情況非常普遍。那麼，我們該如何與“脂肪肝”說拜拜呢？
正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%～5%。如果肝內脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，就可稱為脂肪肝。
根據脂肪變性在肝臟累及的範圍，又可分為輕、中、重三型，通常脂肪含量超過肝臟重量的5%～10%時被視為輕度脂肪肝，超過10%～25%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。
肝臟功能受損與肝內脂肪的堆積直接相關。脂肪肝的形成有兩個重要的因素：甘油三酯積累和炎症。甘油三酯是脂肪的儲存和運輸形式。它有三個來源：新攝入的、新合成的和儲藏的。
1、三餐攝入的脂肪，在消化吸收後，可以被直接運到肝臟、腹部或皮下儲存起來。
2、當人體熱量攝入大於支出，多餘的碳水化合物首先在肝臟被轉化為糖原。在糖原庫填滿後，肝臟開始利用葡萄糖合成脂肪，儲存起來。另一個合成脂肪的途徑是通過酒精。大量飲酒導致肝臟生成乙醛，乙醛為合成脂肪提供了最好的原料–NADH。
3、在飢餓的時候，全身脂肪組織的脂肪儲備被調動，通過血循環進入肝臟，在這裡被氧化，提供燃料。但是脂肪離開肝臟需要蛋白質載體VLDL（極低密度脂蛋白）。在極度飢餓的狀態，蛋白質的合成一旦受到影響，VLDL也會斷貨，於是脂肪不能有效離開肝臟，進出肝臟的平衡被打破。這時脂肪也會在肝臟儲存起來。
炎症反應對甘油三酯在肝細胞裡的積累有很強的促進作用。造成炎症反應的因素包括動物性和高脂飲食引發的腸漏、鐵過量、以及肝炎病毒、心理壓力等。
總而言之，高脂、高熱量、動物性飲食和酒精是形成脂肪肝最主要的原因。
脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝多無臨床症狀，患者多於體檢時偶然發現。疲乏感是脂肪肝患者最常見的自覺症狀，但與組織學損傷的嚴重程度無相關性。
中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可有食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等。當肝內脂肪沉積過多時，可使肝被膜膨脹、肝韌帶牽拉，而引起右上腹劇烈疼痛或壓痛、發熱、白細胞計數增多，誤診為急腹症而作剖腹手術。
此外，脂肪肝患者也常有舌炎、口角炎、皮膚淤斑、四肢麻木、四肢感覺異常等末梢神經炎的改變。少數患者也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
重度脂肪肝患者可以有腹腔積液和下肢水腫、電解質紊亂如低鈉、低鉀血癥等。
脂肪肝這個病說輕不輕，說重也不重。如果你思想上重視、行為上改變，那麼在早期是完全可以逆轉的。但是，如果你一味的放縱自己，任由你的肝臟處於一種惡劣的環境中，它可能就會逐漸罷工，最終演變成肝硬化甚至肝癌，同時也會導致II型糖尿病。
單純的輕、中度脂肪肝一般不需要用藥物治療，配合健康的生活方式即可恢復。但如果患者合併代謝綜合徵或肝功能發生異常（比如轉氨酶升高兩倍）時，就需要輔助配合一些降壓、降脂或護肝的藥物，但是前提一定要改變生活方式，光靠單純的吃藥而一如既往的堅持往日的生活方式效果可能不盡人意。
不管是哪一種脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。研究表明，對於酒精性脂肪肝患者，禁酒後4-6周可以使肝內沉積的脂肪減少至正常。
在某種程度上，脂肪肝屬於一種“富貴病”，往往肚子大、腰圍粗、愛吃大魚大肉、愛點外賣、愛吃各類果脯蜜餞零食的快樂肥宅人士更容易患脂肪肝。
減肥是個需要決心和毅力的長期工程，但是不要盲目節食，不然很容易導致蛋白質及微量元素攝入不足而危害身體健康，以及有絕望的飢餓感而減肥失敗。
蛋白質像個搬運工，可以以脂蛋白的形式幫你把肝內積存的脂肪清除出去，促進肝細胞的修復和再生。
來源於豆類、穀物的植物蛋白比動物蛋白更健康，因為動物蛋白富含膽固醇、飽和脂肪，這些都不利於肝臟健康。另外，應注意多種類維生素的補充，尤其是B族維生素、維生素C、葉酸等。
如果你沒有慢性胃腸道疾病或者肝硬化的話，不妨多吃點粗糧，比如蕎麥、燕麥、玉米、紅豆、綠豆、鷹嘴豆、紅薯、紫薯、地瓜等，整體飽腹感更強，對血糖影響更小，且含有更多的礦物質及維生素。
因為人體需要的某些必需脂肪酸必須從食物中獲得，有些必需脂肪酸參與磷脂的合成，有利於脂肪從肝臟順利的運出去，對脂肪肝的逆轉有利。注意避免動物性油脂和富含膽固醇食物的攝入，比如雞蛋、動物內臟等。
膳食纖維可以輔助降血脂、降血糖、控制體重，提高飽腹感，幫助肝功能修復，可以多吃蔬菜、水果、菌藻類等食物。
奶茶、糕點、蔗糖、糖果、果脯蜜餞、蛋黃派、榴蓮酥、奶油蛋糕……你能想象的這些加工的比較“甜蜜”的零食往往都是糖衣炮彈，對血糖、血脂影響很大，建議戒掉。
海帶、小米、芝麻、油菜等含有促進磷脂合成的有效物質，烏龍茶、龍井茶、香菇、馬蘭、山楂、木耳等也有一定的調脂作用。
烹調方式最好用生蒸煮替代煎炸炒，儘量避免在外就餐或經常點外賣；飯店點餐時要有講究，比如選擇涼拌茄子會比油燜茄子更好，魔芋粉會比土豆粉更好等等；口味儘量淡一點，同時避免攝入過多的主食。
千萬不要吃飽了就睡，每天保持中等量的有氧運動，每週5次，累計鍛鍊時間≥150min，有氧運動20min，每週3次，同時做8-10組抗阻訓練，每週2次，可以更有效的增肌減脂。
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