探訪3個私家花園:最大3000㎡,四季有景

探訪3個私家花園:最大3000㎡,四季有景

一條家居設計曾經拜訪過不少巧具匠心的花園女主人,今天回顧這3個都市中的私家花園:

上海女主人云姐在市中心造800㎡都市山林,在家中就能“跋山涉水”;北京媽媽安納造1000㎡荒野花園,在郊外享受植物所帶來的療愈;揚州的侯爺造唯美 “英式花園”,與3000餘種植物為伴……

她們為何痴迷花草?植物為家居環境帶來了哪些不可替代的治癒作用?女主人們在快節奏的城市中開闢出一方鬆弛、寧靜的小天地,不需長途跋涉,就能在家門口迴歸自然、體悟四季之美。

雲姐的花園坐落在上海市中心,800㎡。前去拜訪的時候,她將我們帶到高挑的客廳中,打開窗簾的瞬間,一幅綠意盎然的山野畫卷展現在眼前,雲姐說,這是她每天清晨最期待看到。

從主屋客廳看向花園

整個花園的設計由景觀設計師圓正完成。這位年輕的設計師曾在荷蘭學習平面藝術,因為熱愛徒步、痴迷植物,才逐步進入到景觀設計這個領域。

2020年的下半年,圓正第一次來到上海市中心的這塊場地,“剛來踏勘的時候這裡是塊空地,兩側的建築高聳起來,讓我聯想到在峽谷中穿行的體驗。”

位於上海市中心的800㎡花園
場地雖不大,但在高密度的市中心已是非常難得,圓正將自己曾經在自然中徒步的體驗融入進來,希望雲姐不必出遠門,在家裡就能收穫在山林中“跋山涉水”的體驗。

植物“博落回”的種子是圓正在登山途中獲得

他將種子帶回工作室後悉心培育並移植到花園中

花園的入口十分含蓄迂迴,充滿野趣的城市山林被圓正用入口的兩排接近2米高的綠籬遮擋起來。他說:“花園對雲姐來說就像秘密基地,所以入口一定是非常迂迴的,就好比曲子的開頭、小說的開端,委婉地制造懸念。

入口處,用於遮擋視線的綠籬
真正進入花園之後,好像來到一個“山間峽谷”:高聳院牆和房屋所圍出的地塊中間,種類繁多的喬木、灌木,各式各樣的花草茂盛地生長著。 

峽谷般的花園

天賞櫻、深秋看金黃的河樺

洋水仙、鬱金香、百合等豐富的植物依時節綻放
與城市中常見的規則式種植不同,這處花園中的植物自由生長在島嶼狀的“小山坡”上。圓正蹲下來指著微微起伏的地形說:“花園建在地下車庫上,相當於一個屋頂花園。由於樓板的限制,我們不能向下挖,只能向上堆積、形成一個個小土坡,以達到植物所需的覆土厚度。”
島嶼狀分佈的植物
在花園之中漫步,沒有特定的路徑方向。圓正說:“希望能還原出在山間徒步的感覺,每走一段坡路、上幾級臺階,都會看到不同的景觀。隨心探索,就很好。”
花園中的小徑
從茂盛的“森林”中穿行出來,就是一片寬闊的草坪,眼前豁然開朗,這裡常常是一家人野餐的地方,草坪的盡端坐落著雲姐的酒廊。
從森林中穿過,可以到達草坪區和酒廊
圓正說:“花園是狹長的,長度大概80米。它的兩個端頭,一邊是酒廊,另一邊是茶室——雲姐生活中最享受的兩種活動,花園夾在二者之間,充當空間上的隔擋,讓視線無法貫穿,增加了很多神秘感。
開闊的草坪區
茶室的設計由圓正的建築師好友王少榕操刀。“看過花園設計的方案之後,我們就覺得茶室必須是‘消隱’的,完全融入到花園中。”王少榕說。
消隱於花園的茶室建築
於是,王少榕拋棄了常規的茶室建築方方正正的形態,把屋面做成弧形,從3.3米的高度緩緩下降到1.5米高,窗口低低的貼向地面。
茶室的窗口很低,幾乎緊貼地面
屋頂的植物與花園融為一體

弧線形屋頂之上,是圓正模仿高山草甸所設計的屋頂花園

覆土很少,植物相對稀鬆
圓正與王少榕坐在屋頂的小花園上
茶室的進入方式也很特別:在建築的側面開著一個小小的弧形洞口。人沿著幾級臺階走下來,就好像進入到一個山間的洞穴中。
茶室入口
王少榕看來,茶室的存在應當能夠更加豐富女主人身處花園時的體驗:一種更低、更沉浸的視角,就像小動物一樣,從細微處觀察花園。
茶室被下沉到地面以下60cm,人們在茶室中可以以小動物的視角觀察花園
整個茶室建築都被沉入到地面以下,下降60公分,大約是一個桌子的高度。王少榕解釋說:“我們把建築下沉後,人的視角自然而然地降低,坐在茶桌前喝茶的時候,能看到的多是植物的下半段,白皮松的樹幹、貼著地面生長的蕨類,這就會放大人們的感官,產生‘以小見大’的效果,讓花園在茶室的長條形框景中顯得愈發深遠。”
茶室的長條形框景窗
“我們也沒有對室內做過多的設計,喝茶、打坐、冥想都可以”,王少榕說:“天花板、地板、茶桌都是木板材質,在視覺上儘量減去多餘的裝飾,能讓身處其中的人將注意力聚焦在窗外的自然。”
茶室中的光影和嵌入式卡座
安納來自河南,大學畢業就開始創業,從鄭州一路打拼到北京,生活和工作節奏一直很快。2012年,她開始學習花藝,從此,便期待著打造一個屬於自己的花園。

2020年,在北京的郊區找到個理想地點,土地面積大約有1000㎡院子央坐落著一個200㎡的老房子,由安納的老朋友建築師關佳彥改造,花園則由“徒手造園”的景觀設計師張曉光來操刀。

安納花園位於北京郊區
關佳彥把建築比喻成一個“花園中的亭子”。他回憶踏勘的時候:“從市中心驅車而來,越來越感覺到這裡自然的氣息,我們覺得建築也應該是被‘降低存在感’的,完全溶解在自然中。

於是,他為老房子褪去了外表的裝飾,採用具有鄉土氣息的紅磚來改造,造型也迴歸到鄉村中常見的雙坡屋頂,關佳彥覺得,這才是最質樸、自然的建築形式。

隱藏在花園中的雙坡頂紅磚房

花園也完全返璞歸真,張曉光根據安納平常的生活習慣,為她在房子四周量身定製了紫藤、晨曦、坡地、落日、林徑5個治癒感的小花園。

紫藤花園

從院門進入,首先看到的就是紫藤花園。安納最愛的幽長紫藤廊架構成了花園的主體。

改造前,花架已經年久失修,關佳彥用與紅磚相近的深胡桃色的木料重新打造,造型上也與主體建築呼應,設計為鏤空的雙坡頂。“我們不希望大家一進門就能看到建築的全貌,廊架的設計增添了曲徑通幽的感覺,讓建築的入口在植物背後隱隱約約透出來。關佳彥說。

紫藤花架夜景
廊架的盡頭,一棵老柿子樹立於門前,據安納的園丁說,這棵樹已經生長了一百多年。除了柿子樹,前院還有銀杏、五角楓,這些都是在秋季葉片會變色的樹種,隨著時間的流逝,安納在入戶花園中總能看到不同的風景。

入戶花園的老柿子樹

晨曦花園

安納出生在河南一個香料製作的世家,從小她的生活中就是充滿了“味道”的。在採訪中,她對我們說,“我很享受做飯的過程,每天早上起來,都想要做一個很好吃的早午飯,再開始一天的工作。”

晨曦花園就對應著這樣的心情,它緊鄰著客廳南側的廚房和餐廳區域,讓安納可以從室內做好早餐之後,來到花園中享受一個愉悅放鬆的清晨。

安納在晨曦花園中

“晨曦花園相對於其他幾個花園來說,更私密和個人化。之所以選擇整個地塊的西南角,一方面配合室內餐廳的功能,另一方面,在清晨的時候這裡的光線是很柔和的,不會直射。”張曉光說。

坡地花園

坡地花園在客廳的另一側,以地形的變化為特色。整個場地從建築入戶到盡頭的湖面,共有8米的高差,坡地花園便從地勢較高的建築一側逐漸開始降低,依地形種植了鼠尾草等偏藍紫色系的草花,安納形容:“開花時此起彼伏、呈現出很夢幻的場景。”

落日花園
沿著梯田花臺拾級而下,會發現落日花園是與遠處的山景互相融合的,在這裡種植的都是觀賞草、狼尾草等富有野趣的植物。在落日花園中,還有一個四角磚亭,這是一個多功能的戶外活動空間,安納和家人可以在這裡乘涼、看書、戶外燒烤。

落日花園中的涼亭

林徑花園
林徑花園的主體是一座懸在花園之上的“茶亭”,經由一個步道與梯田和建築的客廳相連。從氛圍上來看,這裡是全園最為深遠和寧靜的部分。

懸浮在花園之上的茶亭
關佳彥只為茶亭設計了一面窗,其他三面都被紅磚所包圍,視線在這樣的限定之中被指引到遠處連綿不絕的山脈。花園的景觀設計也同樣是配合“看山”的場景,帶有自然坡度的草甸上交叉錯落地種植著茂盛的觀賞草、山桃草,儘量去還原山間、林間的自然面貌。

安納在花園中

侯爺曾經是一位生活在揚州的女高管,從小就有花園夢,只是住在城市裡的時候,苦於露臺不夠大、無法完全施展。9年前,侯爺的先生飛貓利用自家的祖宅為愛人實現了這個夢——兩人先後辭去企業高管的職務,搬到揚州郊區,打造了一個3000㎡的花園,還有個6000㎡的苗圃基地,取名“飛貓鄉舍”。

從揚州郊區的“繡球鄉道”拐進“飛貓鄉舍”,就是花園的主體部分。蜿蜒的溪流邊種植著大片的楓樹林,小橋、涼亭和座椅散落其間。

俯瞰飛貓鄉舍,涼亭、溪流被植物環繞著
沿著池塘往前走,是侯爺打造的一片“英式花境”,宿根花卉和觀賞草相互交叉種植著。用侯爺的話來說,“一種植物下去的時候,又有別的植物上來”,這好過成片、整整齊齊的景觀。這樣,花園中三季有花、四季有景,最盛時,一兩百種植物同時開花。

春天,花園中的顏色比較輕盈,以藍、白和紫色花卉為主,清新浪漫;到了夏天,顏色更加活潑靈動,藍、白、紫、黃、橙、粉交織在一起,明麗而舒展。

春天,侯爺與先生飛貓在花園打理植物

秋冬的花園,顏色則更深、更厚重,但依然非常豐富。很多人或許以為秋冬的花園就失去觀賞性了,其實它們反而更有層次感:各種各樣的觀賞草在十月初的時候開始出穗,到了十月底、十一月初便會完全長開。

秋天,花園中剛剛出穗的觀賞草

回想起十年前的自己,侯爺很感慨,最初接觸園藝的時候,她還是個“殺手級的小白”,那時怎麼也想不到如今每天大部分的時間都待在花園裡。不僅如此,她和先生的職業都發生了改變:侯爺做花園設計、飛貓做項目經理,兩人配合著,從2018年成立設計工作室後,到現在已經做了100多個案子。

侯爺設計的花園

“以前最多的是和人、和規則打交道”,侯爺笑著說,“現在,每天除了到項目工地上,就是在花園中,更加深居簡出了,甚至都覺得自己不如從前那麼健談了。平日裡澆水、修剪植物,到了季節插插花、種植一些想嘗試的新品種,不累,反而覺得充實又放鬆。”

侯爺與飛貓在秋天的花園中

每到換季的時候,侯爺都會邀請朋友們來花園裡做客。採訪時,侯爺告訴我們,她正籌備2022年的“聖誕花園宴會”。“朋友們來我的花園廚房裡做一頓豐盛的大餐,我就負責把環境佈置好,會用一些秋天留下的芒草、稻穗、果莢。大家聚在一起聊天、看電影,迎接新一年的到來。”

侯爺舉辦的花園宴會

CAST

編輯|shuyi    責編|徐瑩

圖片提供|空間裡建築設計事務所,boll是園,朱海

KiKi 建築設計事務所,安納,荒野造景
Eiichi Kano,PRphoto,洪鴻,照見團隊,侯爺

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