如今像癌症的問題也是越來越常見，正所謂“一個癌字三張口”，所以飲食方面的不注意也會對身體細胞造成極大刺激，增加癌變的風險，所以對此有人提出我國癌症問題高發也是與吃肉過多有一定的聯繫，那麼事實真的如此嗎？
現在癌症的發病率也是越來越高，要受到癌症的高發因素也是有所不同的，不能夠一概而論，不過癌症問題高發與不健康的飲食確實有著密切聯繫。
如果飲食方面不注意，不僅無法為身體補充所需的營養成分，也會對自身健康造成極大的損傷，增加患癌的風險。
根據權威的數據報告顯示，50年以前人們平均肉類攝入量大約為3.3公斤，而到了90年代，我國的人均肉類攝入量大幅度提升，一度達到了51.3公斤。
也是因為人們攝入肉類的數量相對比較多，癌症的發病率越來越高，所以多數人認為我國癌症高發與長期吃肉有著密切聯繫。
其實對此之前也是有過一定的研究，發現這種確實會增加癌症的風險，尤其是節肢腸癌，與此同時世界衛生組織也將紅肉列為2a級致癌物，所以更加有人確定癌症高發也是吃肉惹的禍。
但其實雖然說吃肉過多確實會促使細胞癌變，但大家也忽略了這樣一個現象，那就是很少有癌症是單一的因素誘發的，常見的癌症有胃癌肺癌等，這與多個因素有一定的聯繫，不僅僅是因為吃肉過多有關。
當然吃肉，雖然說能夠促使癌症的風險增加，但是也並非一口肉都不能夠吃，這樣的話也會對身體造成一定的損傷，導致人體營養物質缺乏對身體不利。所以在吃肉的時候也是要選對肉類，其實真正要少吃的肉類是以下幾種，還請趕緊遠離。
俗話講：“十年雞頭似砒霜”，很多人認為吃雞頭能夠起到一定的養生效果，甚至有吃雞頭做大官的說法，但其實像一些雞在啄食的時候，一般也是會在頭部儲存一些有害物質。
尤其是一些重金屬元素，這樣的話，也會對各項器官造成極大的刺激，增加病變的風險誘發癌變，所以像這種機頭也是不建議多吃的。
有些人在平時會發現像一些豬脖子中存在一些黃色或者是暗紅色的肉疙瘩，其實這個部位也是存在很多的病菌病毒，如果說經常使用的話，也會增加感染的風險，誘發一些疾病的問題產生，所以建議儘早列入黑名單。
生活中很多人也是喜歡吃一些雞翅或者是鴨翅等等，雖然說非常美味，但是像這種禽類的翅尖都是淋巴結比較集中的部位，其中的吞噬細胞和吞噬，病菌以及病毒也會增加致癌的風險，所以建議還是儘量少碰。
像魚體腹腔有一層黑色的毛衣，這也是有害物質聚集比較多的，而且腥味較重，如果經常使用的話就會導致細菌病毒進入體內也會增加患癌的風險，所以勸你還是管住嘴。
像一些所謂的雞脖子、鴨脖子，雖然非常美味，但是其中的膽固醇含量較高，也會加重血管負擔，誘發心血管疾病，同時其中含有一定的器官也會增加癌變的風險，所以像這個部位也是建議儘早處理掉。
這是一種圓柱形、串粒狀，也是陽體內發生病變的一個組織，很容易就會損傷腸道消化系統，增加患癌的風險，所以這也算是一種病變組織建議還是儘早處理掉。
像豬牛羊等動物身上會有甲狀腺腎上腺病變的，這也是含有大量激素的，不僅會導致體內激素失衡，而且還有一定的有害物質也會增加癌變的風險，對身體影響比較大，所以還請儘早處理掉。
所以像以上這種肉類致癌率也是比較高的，希望大家還是儘早處理掉，以防給身體造成太大的傷害，當然說到這裡也並非所有的肉都不能夠吃，也是要注意合理的肉類攝入，如果肉類缺乏的話，其實對於身體影響也是比較好大的。