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五一勞動節大家出去玩了嗎？還在宅在家？小廚祝大家五一快樂！
姜棗怎麼選？
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棗要用大烏棗，也叫膠棗。味甘性溫，歸脾胃心經，有補中益氣、養血安神的功效。
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姜藥用生薑，有散寒解表、止嘔和胃的功效。
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生薑與大棗搭配，有調節脾胃、行氣補益的功效。調節臟腑機能，解決腎精不足、腎氣不固的問題。
參芪姜棗茶：增強免疫力
參芪姜棗茶
食材：西洋參6克、黃芪10-15克、老薑2-3片、大棗3-4枚
做法：以上藥材洗淨，開水沖泡燜20分鐘飲用即可。建議肺氣虛的人群每週喝3-4次，堅持服用。
功效：黃芪、西洋參補氣滋陰、抗疲勞、提高免疫力；生薑祛風寒，還能止咳化痰、調胃氣、止嘔；大棗補中益氣、養血。
栗子山藥姜棗粥：補腎
栗子山藥姜棗粥
食材：栗子60克、紅棗10枚、懷山藥30克、粳米60克、生薑片適量、紅糖適量
做法：栗子剝出來切碎，紅棗去掉棗核，懷山藥切成片，放入薑片和紅糖，與粳米一同煮製成粥即可食用。
注意：糖尿病患者紅糖、紅棗不建議放，粥也要少喝。
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