立夏前十天抓緊吃它!嘌呤比蔬菜還低!降尿酸,穩血糖,補肺益腎,大腦越吃越靈活!

立夏前十天抓緊吃它!嘌呤比蔬菜還低!降尿酸,穩血糖,補肺益腎,大腦越吃越靈活!

點擊上面的藍色字體關注“一分鐘談健康”,這樣您就可以每天免費收到更多健康養生常識、艾灸、食療、等生活常識內容。本平臺是中老年朋友強身健體、防病治病不可缺少的生活寶典!完全免費訂閱,請您放心關注
Click on the blue font above to follow Talk about Health in One Minute, so you can receive more daily health knowledge, moxibustion, diet, and other daily life knowledge for free. Completely free subscription, please rest assured.

俗話說“不時不食”,意思就是在適當的節氣吃應節的食物,這是飲食養生的規律之一。而春天,魚兒經過一個冬天的潛伏,隨著天氣變暖,紛紛外出活動覓食,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高,正是吃魚的最佳時機。

在肉類中,魚肉是最容易消化的,很適合體質虛弱之人、大病初癒之人、中老年人、兒童和產褥期、哺乳期女性食用。

但關於春季吃什麼魚好,或許很多人都不瞭解。今天,就給大家推薦一種魚,刺少肉嫩,可以降尿酸,還能防心臟病!那就是鱖魚

一條鱖魚頂6味藥

01

補肺益氣

鱖魚又稱桂魚,每年的3~4月是其最肥美的時節。《本草綱目》記載鱖魚“可補虛勞,健脾胃,益氣力”,很適合體弱無力、脾胃氣虛、營養不良的人群食用。《食療本草》還稱它有補肺氣、治肺癆的作用。

點擊關注下方公眾號

接收每天氫療知識吧

02

降尿酸

特別值得一提的是,鱖魚雖然是淡水魚類,但也含有一定的Ω-3脂肪酸,對心血管能起到保護作用。而且鱖魚的嘌呤含量非常低每100克鱖魚中所含有的嘌呤僅僅只有24mg,比很多常見的蔬菜都低,它是非常健康的低嘌呤食物,對於尿酸高的人群來說,是一種非常好的選擇!

03

美容養顏

鱖魚還含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、鋅等物質,有增強機體免疫力、美容養顏等功效。

04

預防心血管疾病

同其它的魚一樣,鱖魚的不飽和脂肪酸含量豐富,它能夠促進膽固醇分解,降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯,防止肝臟和血管壁脂質沉積,同時還能抑制血小板凝集,降低血栓發生率。
另外,鱖魚中的卵磷脂對降血脂和膽固醇也有顯著作用。因此,經常食用可以預防冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發生。

05

提高記憶力

鱖魚含有的卵磷脂是構成神經組織的中藥成分,它能夠舒緩神經,消除大腦疲勞,提高記憶力。同時,鱖魚中的不飽和脂肪酸也能促進腦部發育,提高智力。

06

增強免疫力

鱖魚營養豐富,肉質柔嫩細膩,所含蛋白質為優質蛋白,比畜禽肉容易吸收,是理想的滋補品,經常食用有助於增強機體免疫力和抗病毒能力。

鱖魚這樣吃,營養效果翻倍
美味又健康的鱖魚,究竟怎麼做最適合高尿酸人群呢?這麼搭配,就能讓營養效果翻倍!
相比於常用的熬煮、煎炸等做法,清蒸才是最適合的健康烹飪方式!

清蒸桂魚的做法

1. 清洗乾淨,用利刀在魚身體兩側斜著拉3刀;斜著切可以增加魚肉接觸調料的面積,同時也減少了魚肉的厚度,更易上汽成熟。
2. 姜切薄片,寬窄和魚身上的刀口差不多。
3. 將每個刀口都塞一片姜,魚肚和魚鰓中也各放幾片,表面和肚子裡淋少許黃酒,醃10分鐘。
4. 普通蒸鍋,涼水入鍋,大火上汽後蒸10-15分鐘。
5. 出鍋後將魚湯倒掉,再撒一把香蔥末和細細的薑絲,將熱油潑在上面,再把蒸魚豉油沿著魚身淋入盤中,就能開吃了!

春天吃魚,這些也很好

1、鯽魚:

鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。


2、鯉魚:

有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。


3、黑魚:

有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

4、草魚:

有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。


5、帶魚:

有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。

6、小黃魚:

小黃魚,肉質肥美,鮮嫩無比,入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。中醫認為,黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效;對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。

點擊關注下方公眾號

接收每天氫療知識吧

想要尿酸不升高,這些食物也可以多吃
1
西紅柿

西紅柿營養豐富,不僅美味多汁,更是降尿酸的“高手”。西紅柿的主要成分是番茄紅素,還含有維生素、鉀等成分,每天堅持吃西紅柿的話能夠降低血液粘稠度,利於尿酸排出體外。

2
芹菜

芹菜含有豐富的維生素和礦物質元素,如胡蘿蔔素、鉀、食物纖維,可以溶解體內更多的尿酸,有效幫助我們排出尿酸。同時芹菜屬於涼性食物,有清熱利尿的作用,尿酸高的人多吃芹菜,有助於尿液排放,起到降尿酸的作用。

3
木耳

尿酸過高的人應該儘量少吃或者不吃高嘌呤食物,多吃低嘌呤食物。黑木耳的嘌呤含量低,所含的膠質有助於代謝腎結石等內源性異物,並含有豐富的鉀元素以及維生素,可以促進尿酸排出。

4
冬瓜

冬瓜的效果主要體現在鉀鹽含量高,含有大量水分,能促進尿液生成,有效排出體內的尿酸。另外,冬瓜對於高血壓、浮腫等症狀的患者,也有降壓消腫等功效。

提醒:以上內容僅供參考,並非適合所有人群,建議在醫師的指導下調理。

(放到您圈子裡,朋友們會感激您)

 先收藏,再發給關心的人,

多一個人看到,就多一份健康!

通知:視頻前面讓大家抓狂的廣告由微信自動添加,不受小編控制,請大家諒解

(放到你圈子裡,朋友們會感激您)

點下面,點下面 

Scroll to Top