入夏2種“甜味果”千萬別碰，特傷肝！3種“酸味果”換著吃，養肝護腎、脾胃也舒服

一進入5月，各種水果也爭先恐後上市了，如李子、桃子、西瓜、桑葚、枇杷、榴蓮……

但在吃之前，小編還是要提醒大家：雖然都是水果，但有些“甜味果”，勸你最好還是別碰，比如這2種——

2種“甜味果”最好別碰，易中毒、還傷肝！

甘蔗

甘蔗含糖量高、汁多味甜，因此也被人譽為“糖水倉庫”。

很多人逛街逛累了，或是在景區旅遊時，都喜歡買一杯鮮榨甘蔗汁來喝。

清爽、甘甜的甘蔗汁，既能為人體補充水分、提供能量，又可為大家帶來甜蜜的享受。

中醫認為，甘蔗清熱生津、補肺潤燥，是滋養潤燥、補充水分的佳品。

不過，甘蔗再好，吃的時候必須警惕一種甘蔗——黴變甘蔗。

黴變甘蔗會產生一種神經毒素——節菱孢黴菌，它具有耐熱性、水溶性，主要損害中樞神經系統和消化系統。

人吃了黴變甘蔗後，一般會在2～8小時內發病，先刺激胃腸，然後入血，進入大腦，引起大腦瀰漫性損傷。

初期常表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸症狀；病情嚴重者，可出現神經系統中毒症狀，比如頭痛、頭暈、吞嚥困難、牙關緊閉、大小便失禁、抽搐等。

此時如果不及時處理，患者可能會發展至昏迷，甚至死亡。

大家可能會說，誰會那麼傻去吃黴變甘蔗。此話不假，但也存在誤食的可能性，如街邊熱賣的鮮榨甘蔗汁。

那麼，我們該如何分辨黴變甘蔗呢？

新鮮甘蔗質地堅硬、肉質呈乳白色。如果大家發現甘蔗質地變得鬆軟，蔗肉已變成淺紅色、淺棕黃色，或有斑點斑塊，或隱約能聞到酸黴味、酒糟味，則可能是黴變甘蔗。

榴蓮

5月正是吃榴蓮的時候！

聞起來臭烘烘的榴蓮，其實挺有營養的。它富含蛋白質、澱粉，還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等，可以為人體補充能量。

民間更是有“一隻榴蓮三隻雞”的說法。

但要注意的是，榴蓮的熱量和糖分可是高的很！

就拿含糖量來說，每100克榴蓮果肉中，糖分高達27克。

榴蓮所含的糖分中，有相當一部分是果糖，吸收後的果糖會直接進入肝臟。肝臟又會將糖轉化為脂肪，提高甘油三酯，造成胰島素抵抗，並可能損害肝臟。

此外，多項研究表明，過食果糖會影響脂肪代謝，同時增加肝臟的負擔，導致脂肪肝。

同時，榴蓮的熱量也特高，每100克高達153大卡！ 

153大卡是個什麼概念呢？ 

以50公斤成年女性每分鐘走90~120步（中等步行速度）為例，要消耗掉153大卡，大約需要走5700多步。 

因此，血糖不穩定者和需要控制體重者，千萬不要貪吃榴蓮。就算是健康人，每天食用不超過2瓣（可食用部分不超過100g）。

如果不聽勸，長期大量吃榴蓮，那麼血糖、血脂會日益升高，脂肪也會儲存起來，從而讓身體慢慢變肥、變垮！

3種“酸味果”換著吃，養肝健胃特厲害！

桑葚

桑葚，吃起來酸甜可口，同時還兼具一定的養生作用。

中醫認為，桑葚歸心、肝、腎經，有補肝益腎、滋陰補血、潤燥生津的作用，並常用來治療肝腎陰虛所致的相關疾病，如頭暈眼花、耳鳴腰痠、失眠多夢、鬚髮早白等。

《滇南本草》中就有提到，桑葚“益腎臟而固精，久服黑髮明目”。

因此，想要緩解口燥咽乾、盜汗遺精等腎虛症狀，可以適當吃點桑葚或喝點桑葚水。

吃新鮮的桑葚，要選紫黑熟透的，每次20～30顆為宜。但它性質偏寒，脾胃虛寒者不宜食用。

枇杷

時值5月，枇杷也開始陸續上市了。

枇杷果肉細膩、柔軟多汁，口感酸甜，其養生作用也不容小覷！ 

枇杷有“果之冠”的美稱，它含有大量的纖維素、果酸、維生素、鉀磷鐵鈣等礦物質，不僅能幫助消化、清理腸胃，還可以促進食慾。 

《滇南本草》有云：“治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。”

中醫認為，枇杷味甘、酸，性涼，歸肺、脾經，有清肺潤燥、止咳化痰、和胃生津的作用，對肺和脾胃都有好處，脾胃虛弱的人可以適當多吃。

 

需要注意的是，枇杷性涼，脾虛痰溼、腹瀉者不宜多食。此外，枇杷核有毒，誤食可能會中毒，記得看好家裡的小孩！ 

葡萄

葡萄，入脾、肺、腎三經，常吃可以起到益氣養血、補腎宜肝的作用。  

入夏後，天氣日漸炎熱，人體出汗增加，身體的營養元素容易流失，此時吃點葡萄，不僅能幫助解暑，還能幫助身體恢復。 

而且，葡萄屬於酸味的水果，酸能補肝陰，制約肝陽以助降火。炎熱的夏天吃點葡萄，既能解內熱，又能補肝陰。

現代醫學發現，葡萄含大量維生素C，適量食用可增強肝臟的代謝能力。

最重要的是，葡萄含有的一些天然活性物質，如聚合苯酚，對保護肝臟相當有效。 

除此外，大量醫學研究證明，葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。 

因此，腎不好、腎虛的朋友，也可適當多吃葡萄，還能改善腰膝腿軟、精神疲憊等症狀。

注意：葡萄的種類和顏色很多，但對腎最好的當屬黑色的葡萄。

本文配圖均來源於壹圖網。

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編輯：魚躍

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