“大蒜是個寶,常吃身體好”,從這個諺語中可以看出,大蒜在“工作”中是不尋常的。現代醫學研究證實,這些諺語具有一定的科學真理。大蒜確實具有抗炎和殺菌作用。但是,這種嬰兒並不適合所有人。
一、貧血的人,吃太多大蒜會導致或引起貧血。大蒜中的某些元素可以減少體內紅細胞和血紅蛋白的含量,從而引起貧血。因此,貧血患者應儘量不要吃大蒜。
二、有肝病的人,實際上,不能通過吃大蒜殺死肝病病毒,相反,它會加重疾病。因此,肝病患者應少吃或少吃大蒜。
三、腹瀉的人,雖然生吃大蒜對胃腸健康很有幫助,但醫生指出,腹瀉時不宜吃大蒜。由於腹瀉期間腸腔處於壓力下,大蒜產生的大蒜素會加劇對腸壁的刺激,使血管充血和水腫加重,這通常會導致疾病加重。
四、重病的人,大蒜是一種頭髮,很容易誘發和加劇某些疾病。大蒜和辣椒不適合重症患者。番茄博士提醒說,即使在服藥時,也不適合吃大蒜,因為大蒜容易產生副作用並導致藥物失效,但對身體有害。