“淄博,求求你別再炒作了!”

“淄博,求求你別再炒作了!”
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以下是正文▽


本文首發 | 獅子生活(dongzining7788)
沒想到,山東省的淄博,在熱搜上是徹底下不來了。
一座小城,包攬了好幾個月的熱度。
紅到什麼程度?
剛剛結束的五一假期,淄博的整體旅遊訂單較2019年上漲了441%。
一眼望去,人山人海,座無虛席。
難道有網友調侃:“上一次這麼熱鬧,還是在齊國的時候。”
淄博的特色燒烤,夾在餅裡,手起籤落,一氣呵成。


作為淄博燒烤不可或缺的一員,生產小餅的公司老闆累瘦了20斤,燒炭的小哥被燻到與碳同色。
面對如此龐大的的客流量,淄博有一家燒烤店,每天的休息時間只有4小時。
高負荷地運營了一個月後,終於撐不住了,馬上在店門口貼出了“歇業三天”的通知。

但沒想到,第二天天一亮,這家燒烤店又繼續開門營業了。
其理由是:不想讓遠道而來的客人跑空。
這樣的熱心店家,遍佈了整個淄博。
這座連一個5A景區都沒有的三線小城市,沉寂多年,終於在疫情後,打了一場漂亮的翻身仗。
誰能想到,整個淄博,也會陷入要錢還是要命的煩惱。
淄博的爆火,並非偶然。
他們憑著全淄博四百多萬人的努力,開創了一段“服務界的神話”。

在五一假期開始前,有不少的外地旅店也被馬上了熱搜。
這批旅店為了利用假期大賺一筆,把房間的價格翻了又翻,甚至還要求已經提前預定的顧客退款,只因為他們下定時的價格比較便宜。
某些熱門的旅遊城市,漲價高達十多倍。
吃相十分難看。
而淄博,卻放棄了這個發橫財的機會。
蘇州的周先生,在五一前訂了一晚1341元的位於淄博的酒店,沒多久,就收到電話,說只需要支付735元即可。
原因是,政府限價。
多付的錢都必須退回。

有的顧客凌晨才入住淄博的賓館,原價70元的房間老闆只收50元。
一問,竟說,一天已過半,就不收一天的錢了。

別人都在“坐地起價”,淄博卻反其道而行之,選擇“坐地降價”。
這一波操作,讓淄博紅上加紅。
這樣的“反常”操作,在遊客還未到達淄博前,就已經開始了。
淄博的文旅局,在高鐵上免費發放各種各樣文旅產品,見者有份。

在高鐵站,還安排了大量的志願者,無縫對接,解答和引導遊客。
還專門定製了淄博燒烤地圖,方便遊客遊覽。
下了車,滿大街都有專門的擺渡車,載著遊客們街區觀光,招手即停,最重要的是,這些車都是免費的。

淄博還新增了21條燒烤公交路線,讓旅客從高鐵站直達“烤點”。

為了繼續打響淄博的名號,全淄博的出租車和商家,都收了政府的文件。
出租車只要被投訴,立馬停運。
商家只要缺斤少兩,馬上關門。
這可不是隨便說說的。
一名顧客在某燒烤店上寫了一段差評,控訴店裡的烤串量少還貴。

政府發現後,出動了三個部門,派出了三波人來到了涉事商家的店面,嚴查了其產品和單價。
如此興師動眾,為的,就是要給顧客一個交代。
有博主自帶電子秤,專門來到淄博做測評,這不測還好,一測著實是嚇了一跳。
走了十多家店鋪,沒有一家是缺斤少兩的。
不僅如此,有的老闆還會主動去掉袋子的重量,有的稱重量還多了。


有老闆說,賺不賺錢無所謂,他們正在為淄博的榮譽而戰。
種種措施,讓淄博火上加火。
這場火,甚至還沒有熄滅的勢頭。
除了商家,淄博的本地人,也加入了這場“榮譽戰”。
人流量大,旅店供不應求,有當地人,把自家閒置的屋子打掃出來,讓訂不到房間的旅客免費入住。

為了讓遠道而來的外地人都能吃上淄博的燒烤,當地人哪怕是再愛再饞,也再三隱忍。
淄博的一名出租車司機,為了響應政府的號召,已經兩個月沒有去過燒烤店了,每每把遊客送到燒烤店附近,煙味、肉味便回順著車窗爬到她的跟前。
這對於一個土生土長的淄博人來說,看到吃不到,沒有比這更痛苦的事了。
為了解饞,她還買了一個電烤爐,自己在家裡烤。
這也是最近很多淄博人的狀態。
有的本地人,在路上看到外地車,也會主動讓路,讓外地車隨便加塞也毫無怨言。

在網上看到有人詢問淄博哪家燒烤最好吃,馬上就能召喚出一堆淄博人在底下留言推薦。
出租車運力不足,有的淄博人還貢獻出了自己的私家車,在車上貼上大橫幅,免費搭載遊客。

在燒烤店裡如果遇上了外地人要拼桌,二話不說,馬上拉人入桌,囔囔著要請客。

在路邊遇到正在排隊的外地人,不少熱心的市民還會送上飲料和小食。
下雨了,馬上送上雨衣,颳風了,馬上送上外套。

這些活,全都是當地人搶著做的。
要多溫暖有多溫暖。
真誠,成了最大的招牌,也成了淄博,最大的城市特色。
淄博的爆火,也引出了另一個問題。
我國旅遊城市這麼多,火的憑什麼是他?
我國的燒烤種類這麼多,紅的憑什麼是他?
說到底,還不是因為,天下人啊,早已苦宰客久矣。
曾幾何時,熱門城市就和“坑爹”早早地掛上了號。
就好比徐州,好比四川,眼看著淄博靠著燒烤聞名全國,各大城市也蠢蠢欲動,邀請大家去吃自家的燒烤。
可人一到,享受到的卻是“別樣”的服務。
有博主一到徐州,馬上就被打了“當頭一棒”。
乘坐出租車,有不願意打表的司機,也有打個表然後故意繞遠路的司機。
更別說是去買食物時,常常遇到了缺斤少兩的商家了。

在四川燒烤的宣傳視頻裡,一堆本地人跳出來哭訴,吐槽四川燒烤又貴又少又坑人,開著路虎來的,都得騎著自行車回去。
不被剝一層皮,就勢必難逃魔掌。

這些商販,只看到淄博燒烤的火爆,卻沒有看到其背後爆火的實質,那就是:以人為本。
偷樑換柱、缺斤少兩、貨不對板……
劣幣驅逐了更多的良幣,卑鄙成了卑鄙者的通行證,高尚成了高尚者的墓誌銘。
市場風氣越來越差,最終受苦的永遠都是普通人。
這些怨氣漸漸積攢,最終爆發。
不過好在,有人看不慣這一切,有人不願意站在淤泥中央同流合汙。
如今,淄博的崛起,也在警示著全國:繼續做劣幣,就只能等著被清醒著的良幣驅逐。
消費者,並不是傻子,也不是冤大頭。
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實實在在的淄博,需要被更多人看到。
這些真誠無套路的服務風氣,也需要席捲全國,掃走往日的灰霾。
每個城市都有自己的底蘊,這種底蘊,只有利用好了,才能被人民大眾所認可。

作者:獅獅,首發於公眾號獅子生活(ID:dongzining7788),八百萬精英聚集地,關注我,一路往前,遇見世間的美好。

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