來源：【ONE文藝生活】（ID:one_hanhan）
作者：饞壞了的
中午好啊朋友們，午飯吃的啥啊？
實不相瞞，我現在一到飯點，最怕隔壁的姜姜問我：你中午吃啥？
俺也不知道吃啥，畢竟想吃的周圍啥也沒有。
在大城市打工好幾年，咱現在吃飯主打的就是活著就行，還要啥自行車。
直到一個深夜，我在短視頻刷到了“年輕人去吃小飯桌”。
看著屏幕裡清淡的、葷素搭配的、營養均衡的小碗飯，我狠狠饞了。
不止我，網上不少人都在滑跪式求小飯桌的報名線索，哭著喊著要把自己送去託管。
大城市就是好，打工吃不上熱乎飯，但辦法總比困難多。
而這屆打工的年輕人對小飯桌的入侵，也早就有跡可循。
上個月四川宜賓的大學生擠在工地盒飯棚底下引發熱議。
放著好好的大學食堂不吃，在工地跟工友擠在一起成了奇觀。
當食堂阿姨打飯手還要抖三抖的時候，大學生屁顛屁顛跑到工地吃起了自助餐。
13塊錢一個人，20種菜隨便夾，不怕你胃口大就怕你撐的吃不下。
鏡頭掃過去，好幾排的家常菜，辣椒炒肉裡真有肉，粉條子燉排骨也找得出排骨。
網友挺納悶的，這些賣低價盒飯的老闆是不是在做慈善？
是不是偷工減料，是不是食材低廉？
類似的工地盒飯視頻咱也沒少在網上看，滋滋啦啦下油鍋，大火猛炒一鍋出。
饞歸饞，工地盒飯或許沒那麼適合打工人。
一個是附近沒有工地的吃不上，再說長期重油重鹽的吃多了也不太好。
可小飯桌就不一樣了，它隱藏在各個居民樓裡。
小飯桌是你到了飯點不知道點哪家倒黴催外賣的時候，從窗戶縫裡飄進來的一縷鍋氣。
西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲，蒜薹炒肉，紅燒帶魚……
就是咱普通人家日常做的炒菜，稀罕就稀罕在能吃上現出鍋的炒菜，不是半成品的預製菜或者速食料理包，還價格低廉；
人均狠吃一頓不到20塊，飯菜可口種類豐富，吃完得扶著牆走。
圖源：@慢慢來吧
再加上大多都是夫妻檔，做完飯人家自己也吃；
目標群體是還在長身體的小朋友，誰都不敢輕易糊弄下一代，小飯桌乾的是良心生意。
一週五天按食譜做飯，三餐準時準點。
偶爾還有滿級肉餡的大包子和過節不知道吃啥就吃的餃子。
本質上來說，小飯桌屬於民間性價比最高的遺珠。
我最早刷到的一條尋找小飯桌的消息，來自半夜加班回家的網友。
該網友在樓梯間碰到一個弟弟，試探性打探弟弟去不去小飯桌吃飯？最近的小飯桌在哪裡？
沒想到遭到了弟弟楚雨蕁式魔法攻擊，第一我不叫喂，第二你要知道我是個初中生，小飯桌是給小學生吃的。
初中生覺得有年齡限制的小飯桌再吃就丟臉了，可是在大齡的打工人眼裡，自己半死不拉活的年紀，去吃小飯桌就剛剛好。
於是有人時隔多年，重新把自己送回了小飯桌，清淡的飯菜和熟悉的飯盤子，踏實、好吃，吃了還想吃。
有情侶雙雙不想做飯，乾脆打包託管給附近的小飯桌；
一日三餐兩人四季，小飯桌成了隱藏的約會聖地，乍一看還挺有煙火氣。
也有人待業期床都懶得起，飯也懶得做，厚著臉皮找到家附近的幼兒園，思路打開，飯就有了。
不包含週末，每天管兩頓飯，一年下來只花700塊，花最低的錢吃最熱的飯。
還能收到老師喊你吃飯服務：到點了，趕緊來吃！換了誰不得百米衝刺跑著去。
有人等你吃飯，有人用心給你做飯，可能正是小飯桌籠絡人心的根本原因。
除了小飯桌放心吃，網友還發掘到了社區的養老驛站也是個成人食堂寶地。
圖源：@蛙
有的是社區組織的食堂，有的是外包給附近小飯店的盒飯；
人均花費20以內，就能吃到葷素自選的健康飯菜；
我身邊就有朋友去養老驛站吃午飯的，提前打電話訂餐，到點了去驛站自提，兩葷兩素味道是真挺不錯。
網上有人說未來幾十年的商機必定是老人吃飯問題，擼起袖子如火如荼創業養老食堂，結果去排隊打飯隊伍裡擠滿了年輕人。
一些摸不到小飯桌和養老驛站門路的年輕人，乾脆組團吃飯，搞起了小飯桌搭子。
為了吃上口飯，社恐什麼的也就壓根不存在了。
最早工地盒飯火起來的時候，評論區有這樣的留言，爸媽辛苦賺錢為了讓兒子吃好一點，結果兒子走出校園，溜到工地上吃飯。
雖說是個梗，但不難看出當下年輕人對吃飯這事兒真是忍了挺久的。
在外打工的年輕人離不開外賣，但最恨的也是外賣。
在我看來，外賣只分兩種，一種是被315曝光過的，另一種就是還沒被曝光但也快了的。
每年的315必會曝光各位經常光顧的連鎖店，把過期食品換標接著賣，用擦碗抹布擦地面，甭管多大的餐廳，後廚你最好看都別看，因為看過準吃不下去飯。
打工人為了填飽肚子高價點的工作餐，曝光以後只剩下噁心、不衛生還有浪費錢的標籤。
食品安全問題讓咱揪心，外賣價格更是沒有良心。
北京人吃不上早飯，上海人吃不起輕食，想吃一頓稍微好點的，也要狠狠砸出去大幾十，別忘了，這只是一頓飯的量。
剛工作頭一年，我曾覺得外賣是人類最偉大的發明，現如今我瞅著體檢報告多項異常指標，想為自己的離譜想法道歉。
那肯定有人又要說了，外賣不健康，可以自己做飯啊？
朋友，能問出這句話就說明你離北京真實的打工人生活有些遙遠。
《工人日報》統計過，北京年度人均通勤時長是47分鐘左右，全國第一。
尤其最近趕上黃沙天，灰頭土臉再撲稜一天，路上折騰一小時總算到家；
推開門以後我只想往床上一躺四腳朝天，很難支稜起來給自己做頓晚飯。
另外前兩年疫情原因，這會做飯不會做飯的，全都被逼上了灶臺，不做飯不知大城市的柴米油鹽這麼貴，買菜做飯真不比吃吃外賣省多少錢。
圖源：@睡眠藝術家
別再說我們年輕人不會好好生活，沒有好好吃飯；
是大城市的工作、通勤和物價壓縮了屬於咱們的吃飯自由。
所以我特別能理解現如今小飯桌和養老驛站為啥深受年輕人的喜愛。
三餐按時，菜式普通，卻能花最少的錢，吃最有人味兒的飯。
打飯阿姨的手從不會抖，甚至語氣還略帶點兇；
一邊給你盛菜，一邊數落你可別挑食了，昨天綠葉菜都給剩盤兒裡了。
你彷彿被拉回了10年前的那張小飯桌，推開門就有人等你吃飯。
-End-
作者：本文轉載【ONE文藝生活】微信公眾號，韓寒主編的ONE·一個 文藝閱讀應用官方公眾號，複雜的世界裡，一個就夠了。關注可搜索微信號：one_hanhan。