早餐別再買著吃了，教你用芝麻醬烙餅，酥脆可口比肉都香，特解饞。小時候喝豆腐腦的時候，總會來上幾個芝麻燒餅搭配著食用的，就是讓我連吃一週也不會膩味呀。在這之前介紹過芝麻燒餅的半發麵的做法了，有感興趣的親可以翻看之前的文章哈。那這次給大家介紹下發面版的吧，個人感覺這芝麻醬發麵餅，更為鬆軟和更容易消化吸收呀。尤其是食用起來外酥裡軟，還散發著芝麻醬的濃郁的香味，可謂是好吃的到爆。關鍵這做法也不是很難，跟著學就可以一次就成功哦，親們有空的時候可以試試看哦，學會了就再也不用買著吃了，自家做的不僅健康還無添加，吃起來更為放心。

這芝麻醬發麵餅，想要做的好吃，需要注意這4點的，一是和麵的時候可以加入少許的鹽，可以增加麵糰的筋道，還有這溫水的用量請根據麵粉的吸水量及時的調整。二是單純的芝麻醬吃起來會有些膩味，所以可以增加些椒鹽綜合下味道。三是喜歡甜口的還可以把椒鹽粉換成適量的紅糖的，這樣做也是蠻不錯的。四是全程使用小火煎熟，這樣不容易糊底呀。麵粉別蒸饅頭了，這樣做更美味，老人孩子都愛吃，實在是太香了。

食材：

普通麵粉250g，酵母2g，鹽1g，溫水140ml，芝麻醬100g，椒鹽粉少許，黑芝麻適量

做法：

1、把普通麵粉、酵母、鹽、溫水混合攪拌直絮狀，然後揉成光滑的麵糰。

2、均勻的分割成9個小麵糰。

3、然後取一個小麵糰擀成小圓餅狀抹上芝麻醬，撒上椒鹽粉調味。

4、從一頭捲起來收口。

5、按扁，接著輕輕的擀成圓餅狀，在表面抹上少許的冷水，撒上些許的黑芝麻。

6、放入電餅鐺里加熱。

7、煎至兩面金黃色即可完成了。剛做好的芝麻醬發麵餅特別的香，咬一口酥的掉渣，比肉還香呢，親們不可錯過喲，錯過了太可惜了呢。