Wheat Cutting Festival
2023
/ 今日割麥 /
#1
麥田守望者
海淀 • 三元農場
親子半日營
//活動可以在志願北京上
積累 2 小時公益時長//
割麥子/烤麥穗/做麥花/摘櫻桃或西瓜
五月，是播種希望與收穫喜悅的季節
這一次，我們將在三元農場重拾農耕文化
共同挽起衣袖，捲起褲腿，彎下腰，
理解“粒粒皆辛苦”的含義，
體驗耕種勞動帶來的樂趣。
在活動中培養一顆博愛、包容、感恩的心！
1
活動亮點
· 農耕體驗割麥子
認識工具，學會正確使用工具，會正確地割麥子，感受田間勞作的辛苦和快樂
· 五穀雜糧初辨識
瞭解我國的主要糧食作物，辨識日常餐桌的主食前身，感受一粥一飯當思來之不易的真正含義
· 理解藝術源於生活
因為勞動需要加油，因為豐收表達快樂。體驗用不同形式進行抒發，感受藝術源於勞動的體驗
· 體驗勞動最快樂
投身農場給勞動的人兒設置快樂勞動闖關，讓每個孩子愛動手、愛勞動
· 田野快樂採摘
農場超大櫻桃園、西瓜地，一起品嚐甜蜜的味道
2
精彩活動
01
田野美育：自制麥子花束
每個人一生都不應該缺乏對美的發現。開動大腦，就地取材，用靈巧的雙手完成麥子花束的製作，體驗美好就在我們身邊的快樂。
02
田野課堂：小麥課堂
“ 田家少閒月，五月人倍忙。
夜來南風起，小麥覆隴黃。”
多少古人的詩句裡，說不盡小麥這一種植作物。做為遍佈世界的糧食作物，小麥究竟為人類做了多大的貢獻你知道嗎？關於小麥，你知道多少？小麥和稻子有什麼區別嗎？讓們帶著問題，走進田間地頭，聽聽老師們給我們講講關於小麥的那些事兒。
03
田野勞動：割麥子、麥子脫粒
風吹麥浪，一片金黃。走進麥田，聞一聞麥子成熟的味道。這一刻，你是否能夠感受到被幸福所環繞，割下一縷縷麥子，在收割的過程中，體會農民伯伯的辛勞。
拿起小鐮刀，正確使用小鐮刀，踏上麥地，觸摸麥穗，收割麥子，感受大地回贈後的豐收喜悅。“足蒸暑士氣，背灼炎天光”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
04
田野手作：麥粒收集瓶
收割下來的麥子，我們還要經過一系列的加工過程，我們把麥子晾曬在曬場上，利用陽光和風的力量，來讓麥子更加的成熟飽滿。使用傳統的勞動工具，敲打麥穗，進行麥子脫粒。金黃的麥粒，混合著陽光雨露的味道，收集敲打下來的麥粒，裝進瓶子裡，帶回這一季最美的收穫。
PS：圖上為稻子收集瓶，此為示例，現場製作為小麥收集瓶
05
田野美食：品嚐烤麥穗
撿拾麥田裡的麥穗，農場工人叔叔幫我們燃一汪炭火，把青黃的麥穗放在炭火上烘烤，讓我們品嚐小麥的香甜味道，千萬小心哦，別吃成了小花貓臉。這種味道，是屬於爸爸媽媽爺爺奶奶兒時的味蕾記憶，這是他們味道里揮之不去的鄉愁。
06
田野採摘：摘櫻桃或摘西瓜
5月下旬是農場裡櫻桃成熟的時候，佔地幾十畝的櫻桃，採用古法種植+現代田間管理，堅持有機種植，不打農藥，只施有機農家肥料，品種有紅燈、早大果、車釐子、黃蜜等等多個品種，收割完小麥，我們來到農場的櫻桃園，採摘這一季節最甜蜜的味道。
6月份，農場裡的西瓜也熟透了，這時候，我們可以走進西瓜大棚，摘大西瓜嘍！
3
活動行程
麥子豐收嘉年華
【營會類型】：日間親子營
【營會對象】：4-12歲親子家庭
【營會人數】：15組成行，25組滿營
【營會地點】：三元農業科技園
【活動價格】：
早鳥價：368元 / 孩子，最多陪同 2 大人（截止到5.15）
正價 398 元 / 孩子最多陪同 2 大人
【費用包含】：導師費用、場地費用、活動物料、保險、活動組織、時令水果採摘(5月採摘櫻桃1斤左右；6月採摘西瓜1個）。
【費用不含】：個人消費、交通
【活動日期】：5.20 5.21 5.27 5.28 6.03 6.04 6.10 6.17 6.18 6.22 6.23 6.24
活動提醒：此活動根據簽到先後順序分隊進行活動體驗，活動過程項目順序會有所調整，活動內容不變。報名成功後，至少提前48小時可退改，活動開始前48小時內不退不改。
掃碼即刻加入割麥之旅~
備註：此活動由三元農業科技園
4
營地介紹
三元農業科技園，是北京首農食品集團旗下現代都市農業公司，佔地1000畝，屬純國有企業。公司地處海淀區上莊鎮，西倚西山、北靠水庫，緊鄰京西稻保護區、翠湖溼地保護區及故宮北院新址，擁有得天獨厚的區位優勢、生態環境及歷史底蘊。
基地主營業態有田園親子自然教育、市民菜園認養、果蔬採摘、農產品配送等。通過不懈的努力，在田園親子教育方面，我們開發出了一系列以自然農耕為主題的自然啟蒙課程與自然體驗課程。
#2
小知青割麥記
海淀 • 翠湖工場
親子半日營
1
活動目的
01 麥浪翻金波，親子割麥忙
安排為孩子講解小麥課堂，孩子將在老師指導下進行勞動。科普全國糧食地理分佈和了解鄉村振興戰略。
02 “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”
讓孩子們來體驗感受農民豐收勞作的艱辛與不易，培養節約糧食的杜絕浪費的好習慣。還是能感受到一種收穫的喜悅和幸福，更能體會到農民伯伯的艱辛與不易。
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活動行程
01
小麥知識科普
別說孩子們，其實我們很多大人都分不清楚“小麥”和“水稻”。雖然米和麵的是我們中國人最重要的兩種主食，但是其實它們根源完全不同。
雖然我們這次是去割小麥，但是藉著這次機會，還是要給我們的大朋友，小朋友們上一堂課，好好的學習學習，我們糧食體系的主要成員們。
02
收割小麥、傳統敲麥
小麥經歷冬日的嚴寒，春日的暖陽，終於在炎炎夏日喜獲豐收。大家在一片金黃色的麥田中虛心學習收割小麥的正確方法，認真傾聽注意事項，在老師的指導下，大朋友和小朋友一起動手，體驗收麥子的樂趣。之後，大家高舉收穫的麥子，展示著自己的勝利果實。
敲麥粒的工具這些“老古董”們都退休了，早已被先進的脫粒機代替了，但是我們不應忘記以前的日子，更要明白現在的幸福來之不易。
03
手工篩麥,拾麥粒
老師帶領同學們體驗每道工序，認識工具的使用方法。老師示範用簸箕篩麥子，講解篩出的麥子雜質與麥子的重量不同，通過上下顛的方式使麥子與雜質分層篩出。篩好的麥粒掉落在地上，我們一顆顆把麥粒拾起，進行再次的加工。（獲得今年新麵粉一斤）
04
獲取小麥種子
這一步我們還需要對麥子進行脫殼處理，脫下的外殼我們稱之為麥糠。是喂牲口的好原料，孩子們操作傳統手搖穀風機，使麥子與麥糠分離，感受勞動人民的智慧。回家可以製作香甜的麥芽糖哦~（裝滿滿一袋可帶走）
05
田野摸泥鰍
還記得童年的時候光著腳丫在水塘裡摸泥鰍嬉戲的時光嗎？雖然渾身上下會被泥水浸透，身上滿是泥濘，但是在軟軟的泥土和綠油油的稻田裡找尋兒時的童趣，感受魚兒在你的腿間自由穿梭，遊過你的腳背，滑滑的，是無比歡樂的時光。（摸到的泥鰍可帶走）
06
扎麥草人
在田間體驗了一番“小稻農”的苦與樂之後，再次變身小小設計師——巧扎稻草人。開動腦筋，創作一個自己專屬的"田園守望者"。（獲得麥田守護獎–勳章一枚）
07
參觀智慧農業、品嚐番茄
讓我們一起走進2021年北京市重點工程，佔地10萬平的京津冀最大單體連棟溫室，感受科技農業的魅力,在這裡番茄植株一棵可以長到幾十米，一棵番茄可以掛果幾十串。並且溫室裡只有幾位工人勞作,只負責番茄植株的繞蔓、修枝、打叉、採收工作就可以,其實溫室裡還有一位最勤勞的“員工”，讓我們一起來揭秘它是誰？
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活動行程
小知青割麥記
【營會類型】：日間親子營
【營會地點】：翠湖智慧農業創新工場
活動提醒：此活動根據簽到先後順序分隊進行活動體驗，活動過程項目順序會有所調整，活動內容不變。報名成功後，至少提前48小時可退改，活動開始前48小時內不退不改。
掃碼即刻加入割麥之旅~
備註：此活動由翠湖智慧農業創新工場提供
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營地介紹
“翠湖智慧農業創新工場”由首農食品集團西郊農場所屬北京翠湖農業科技有限公司投資建設。項目位於海淀區上莊鎮前章村西，佔地878畝，規劃建設20萬平方米大型智能連棟溫室及設施農業研發創新基地。翠湖工場（一期）已建成京津冀地區單體最大的蔬菜生產單體連棟溫室，面積10萬平方米，被列為2021年北京市重點工程，也是北京市高效設施第一個試點項目。
