在日常生活中，相信大家都知道雞蛋營養美味，很多人都喜歡吃，那麼你知道在雞蛋上用針扎些小孔有什麼作用嗎？下面一起跟著小編來看看吧
第一步：
首先我們準備兩個新鮮雞蛋和一根針
第二步：
然後用針在雞蛋殼上扎個小孔，最好紮在雞蛋底部
第三步：
紮好後我們準備一鍋冷水，然後放入雞蛋，水沒過雞蛋即可，讓它浸泡3分鐘
第四步：
浸泡3分鐘後我們開大火將水煮沸，等水煮沸後再轉小火繼續煮3分鐘，然後將它撈出
第五步：
等雞蛋稍微冷卻後我們將它在桌上滾幾圈，這樣處理過的雞蛋剝起來就更容易了，而且能夠完整的把雞蛋殼剝下來
因為之前扎的小孔能讓雞蛋內部沒有那麼緊貼，而且這樣煮出來的雞蛋更加Q彈嫩滑
