橘子營養豐富,酸甜可口,很多朋友都愛吃,但是市場上的橘子品種繁多,讓人挑花了眼,怎樣才能挑選到皮薄肉甜又好吃的橘子呢,下面就一起來看看吧
第一步 看橘子臍
臍大的是母橘子,皮薄 多汁 較甜,臍小的是公橘子
第二步 看錶皮
顏色綠的呢,會比較酸如果太黃呢,口感就不是很好
第三步 摸表皮 比手感
表皮光滑的橘子會比較好吃哦
用手指輕輕按壓
彈力比較好的橘子,吃起來口感會比較好
我們來對比一下
皮一厚一薄
是不是很明顯呢
第四步 看橘蒂
看這兩個橘子蒂
一個突出
一個平的或者凹進去的
我們就一定要選平的或者凹進去的
因為橘蒂突起來是因為橘子的營養成分,暫時堆積在橘子的蒂部,等到完全成熟了,橘子會把堆積在這裡的養分完全吸收,這時候橘子蒂也會慢慢變平,水分也會更加充足,皮也會變得薄一些。