30年老屠夫告訴你,買肉時說出這“兩個字”,老闆不怠慢糊弄你

30年老屠夫告訴你,買肉時說出這“兩個字”,老闆不怠慢糊弄你

在現實生活中,平時我們都會買一些豬肉用來補充營養,但是在購買的時候一定要說出這兩個字,很多人不明白其中的小秘密,趕快跟著小編一起來了解一下吧!

第一:老闆給我前槽

很多人看到前槽這兩個字是不是都會有疑惑,前槽到底是什麼呢?當我們想要買豬肉的時候,通常都會有前腿肉和後腿肉,但是大家其實都知道,豬肉的前腿肉更加的好吃,那麼我們在購買的時候只要講老闆給我來前槽,這樣老闆聽到之後就會覺得原來是內行人,就不會怠慢你了,也不會拿不好豬肉糊弄你了,所以說我們在購買豬肉的時候一定要將前槽這兩個字

二:老闆給我來梅花肉

其實我們在挑選豬肉的時候我們可以選擇梅花肉,梅花肉又稱胛肉,是豬身上最好的肉,很多人其實並不知道豬的身上有這樣一種肉,而且梅花肉在豬的身上分佈得非常少,一頭成年的豬身上大概就只有6斤左右,而且梅花肉的肉質鮮嫩無比,在冬天的時候非常適合烤著吃,而且有不少人都覺得吃起來口感和牛排有點類似

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