豬肉是大家日常飲食中不可或缺的一部分，你可能不知道，在豬的身上其實有很多部位是不能夠吃的。而如果我們不注意，可能會給自己製造麻煩，甚至是健康隱患。
很多人喜歡吃豬肉，因為它的味道鮮美，營養豐富。但是，如果不經常注意自己吃的是哪些部位的肉，吃太多的豬肉，甚至不注意分清哪些部位可以吃，容易引起一系列的健康問題。在這裡，我想向大家介紹一下哪些部位的豬肉是不能夠吃的。
首先，豬腳和豬蹄。這些部位很多人喜歡吃，但它們所含的膠原蛋白過量，會導致我們的血管硬化，影響心腦血管的健康。同時，豬蹄子的比較油膩，熱量也比較高，如果吃多了會容易導致肥胖，更會對心臟造成影響。
其次，是豬腰子。很多人可能不知道，豬腰子是腎臟，而此器官專為排除體內的有害物質，具有過濾、代謝、排洩等多種功能。如果腎臟本身有問題或者負擔太重，就會導致腎臟出現問題。所以，豬腰子可以吃，但是不能過量。
還有，是豬心臟、肝臟等內臟。雖然這些部位營養豐富，但是它們本身的代謝產物、荷爾蒙等成分比較多，如果過量的攝入會對人體造成一定的負擔。而且對於一些肝臟疾病的患者來說，過多的攝入會加重疾病的發展。
上述這些豬肉部位，容易導致我們的健康出現問題。所以，在日常飲食中，我們應該遵循科學的膳食原則，適度食用豬肉，不能貪多嚼不爛。同時，為了更好的維護健康，還應多食用蔬菜水果等食品，保持足夠的運動量，讓身體保持在一個健康的狀態。
除了豬肉部位問題，豬肉在烹飪或者食用過程中，也要注意避免出現問題。
一、燒烤。很多人喜歡烤豬肉，但是，在燒烤過程中會產生致癌物質，雖然不是很多，但如果經常吃，對人的健康確實有影響。所以，我們要避免過度烤炸烹調，多選擇清淡的做法，比如蒸、煮和燉。
二、 醃製。熟食店賣的一些醃製豬肉，往往添加了過多的色素和防腐劑等添加劑，這些對身體都是有害的。所以， 平時最好自己在家做食物，並儘量不食用加工肉製品。
其實，豬肉是一種營養豐富的食品，可以提供人體所需的蛋白質和礦物質等營養成分。但是，如果不注意肉類的品質，或者在烹