今日驚蟄｜推薦一道健脾祛溼、助益消化的養生藥膳：砂仁豆蔻蔥油大白條

驚蟄，是萬物復甦春暖花開的季節，同時又是細菌病毒活躍，容易發病的一個季節。

本期特邀杭州胡慶餘堂主任中醫師何紅權，教大家驚蟄節氣如何養生。

驚蟄養生重點

順應肝氣上升的特點

驚蟄時節，肝陽之氣逐漸上升，陰血相對不足，養生的重點是順應肝氣上升的特點，將自己的情緒、情志、氣血調理到和春天同步，使生機盎然、舒暢條達。

飲食要順應肝之性，助益脾胃之氣，令五臟平和，同時要預防風寒溼邪的侵襲。

砂仁豆蔻蔥油大白條

化溼醒脾、助益消化

何醫生今天推薦的這道藥膳叫做砂仁豆蔻蔥油大白條。

砂仁具有化溼醒脾、行氣和胃的作用。

豆蔻有散寒燥溼、解酒毒、護肝的作用。

大白條營養豐富，肉質鮮嫩，有益於消化吸收。同時它又能滋補健胃，利水消腫，清熱解毒等作用，所以非常適合溼困脾胃、消化不良的人在這個時節吃。

砂仁豆蔻蔥油大白條

食材

錢江白條750克，砂仁5克，豆蔻5克，蔥薑黃酒適量。

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今日節目預告

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