孔伯華（公元1885—1955年），譜名繁棣，中醫學家，山東曲阜人，與汪逢春、蕭龍友、施今墨並稱為“京城四大名醫”。
孔伯華善用石膏，其在《時齋醫話》一書中指出：“諸石膏之療能，其體重能瀉胃火，其氣輕能解表肌（解表清熱），生津液，除煩渴，退熱療斑（皮膚上出的小紅點成片就叫斑），宣散外感溫邪之實熱，使從毛孔透出。其性之涼並不寒於其他涼藥，但其解熱之效，遠較其他涼藥而過之。治傷寒之頭痛如裂、壯熱如火，尤為特效，並能緩脾益氣，邪熱去，脾得緩而元氣回；催通乳汁，陽燥潤，孔道滋而湧泉出；又能用於外科，治療瘍之潰爛化腐生肌；用於口腔而治口舌糜爛；胃熱肺熱之發斑發疹更屬要藥。”民間因他善用石膏一藥，為醫林景仰、病患信賴，故有“石膏孔”“孔石膏”之稱譽。
石膏，又名生石膏、熟石膏、煅石膏等，為天然層積礦物單斜晶系含水硫酸鈣的礦石，入藥時研碎，生用或煅用。中醫認為，石膏味辛、甘，性大寒，歸肺、胃經，有清熱瀉火、除煩止渴、生肌斂瘡之功，適用於溫熱病氣分實熱證，見壯熱、煩渴、肺熱喘咳、胃火牙痛、頭痛、消渴、潰瘍不斂、溼疹瘙癢、水火燙傷、外傷出血等。本品性大寒而又有強力的瀉火除煩之功，尤以清肺、胃及氣分實熱見長，為溫病氣分症及肺胃熱症之首選藥物。《名醫別錄》言其“除時氣頭痛身熱，三焦大熱，皮膚熱……解肌發汗，止消渴煩逆，暴氣喘息，咽熱”。《本草綱目》言其“止陽明經頭痛，發熱惡寒，日晡潮熱，大渴引飲，中暑潮熱，牙痛”。《醫學衷中參西錄》言“石膏，涼而能散，有透表解肌之力，外感實熱者，放膽用之，直勝金丹”。藥理研究表明，石膏有解熱作用，可抑制發熱時過度興奮的體溫調節中樞，有強而快的退熱作用，並能提高機體免疫機能，縮短凝血時間。煅石膏外用能降低毛細血管的通透性而起消炎作用。生石膏是中醫治療溫病的常用要藥，對於多種原因引起的高熱不退，大熱煩渴等有良好療效。石膏入煎劑宜打碎先煎；本品寒涼傷胃，脾胃虛寒，中陽不振者不宜選用；入藥、入食宜用生石膏，外治宜用煅石膏。現介紹幾則治療方，供選用。
1.口炎顆粒（中成藥）：方由石膏、知母、地黃、玄參、青蒿、川木通、淡竹葉、板藍根、兒茶、蘆竹根、甘草等組成。開水沖服，1次3～6克，1日3次。可清熱解毒。適用於胃火上炎所致的口舌生瘡，牙齦腫痛。
2.消渴靈片（中成藥）：方由地黃、五味子、麥冬、牡丹皮、黃芪、黃連、茯苓、紅參、天花粉、石膏、枸杞子等組成。口服，1次8 片，1日3 次。可益氣養陰、清熱瀉火、生津止渴。用於氣陰兩虛所致的消渴病，症見多飲、多食、多尿、消瘦、氣短乏力；2型輕型、中型糖尿病見上述證候者。
3.柴黃清熱沖劑 （中成藥）：方由石膏、柴胡、知母、黃芩、大青葉、薄荷、連翹、牛黃、板藍根、水牛角濃縮粉、蘆根等組成。開水沖服，1次20克，1日 2～3 次。可疏風透表，清熱解毒。用於外感風熱或時疫瘟邪引起的惡寒高熱、頭痛眩暈、肢體痠痛、咽喉腫痛、煩躁口渴、口苦喜嘔。
4.九一散（中成藥）：方由煅石膏、紅粉組成。外用，取本品適量均勻地撒於患處，對深部瘡口及瘻管，可用含本品的紙捻條插入，瘡口表面均用油膏或敷料蓋貼。每日換藥1次或遵醫囑。可提膿、拔毒、去腐、生肌。用於瘡瘍癰疽潰後，流腐未盡，或已漸生新肉的瘡口。本方中輕粉有大毒，僅能在醫囑下外用，萬勿內服。
5.石膏粥：石膏30克，大米50克，白糖適量。將石膏擇淨，打碎，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。可清熱瀉火。適用於氣分、肺、胃實熱症，及溼疹、水火燙傷、瘡瘍潰後不斂及創傷久不收口等。
6.石膏知母粥：石膏30克，知母10克，大米50克。將二藥擇淨，打碎，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥即成，每日1劑。可清熱生津。適用於熱病煩渴、消渴等。
7.白虎湯：石膏50克，知母18克，甘草6克，粳米9克，水煎服，每日1劑。可清熱生津。適用於氣分熱盛，見壯熱面赤、煩渴引飲、汗出惡熱，脈洪大有力。
8.玉女煎：石膏、熟地黃各15克，麥冬、知母、牛膝各10克，水煎服，每日1劑。可清胃熱、滋腎陰。適用於胃熱陰虛，見頭痛、牙痛、齒松牙衄、煩熱乾渴、消渴，舌紅苔黃而乾等。