傳統理論認為:鈣質攝取過多造成結石症,因為因鈣和草酸是結石的主要成分,90%的腎結石是草酸鈣,故腎結石病人應減少鈣的攝入。而近年來,國內外學者研究表明:結石的形成是多種因素綜合作用的結果,結石症並非攝入鈣過多,而是體內鈣代謝紊亂所致。鈣代謝紊亂導致鈣的異常遷徙,即骨質中的鈣大量流失到血液中,使血管平滑肌收縮力加強,導致全身小血管痙攣,最終導致老年性高血壓。腎結石的形成不是在於鈣質攝取多少,主要還是在於草酸濃度的高低。若草酸濃度很高,既使一點也不補鈣,草酸還是會和骨中釋放的鈣結合形成草酸鈣,形成新的小結石或者使原有結石增大。限制鈣的攝入並不能阻止結石的形成。目前,大量循證醫學證據表明,補鈣不會增加心血管事件和腎結石的發病率,甚至可能有益。故結石病人仍然需要合理補鈣,最好是飲食補鈣。如果老年人不合理補鈣,不但會影響老年人正常生理機能,長久下來還會使骨質疏鬆更嚴重。
康博士