幽門螺桿菌通常寄居在人體胃的幽門部，是引起胃部疾病的罪魁禍首，幽門螺桿菌不僅在胃粘膜上寄生作祟，還會在口腔內寄生，特別是牙菌斑裡含量最多，引起頑固性口臭。幽門螺桿菌重要毒性物質尿素酶可以分解口腔內的尿素等物質產生難聞的、嚴重的氨臭味，幽門螺桿菌的存在也與口臭有著密切的關係。

口臭與幽門螺桿菌的關係最早可追溯到1984年，其發現者Marshall博士吞服含有大量幽門螺桿菌的菌液以證實細菌的致病性，數天後其同事報告其口腔中散發出難聞的臭味。

除了口臭，幽門螺旋桿菌還有哪些危害？

1.胃炎：幽門螺桿菌能夠突破胃酸、蛋白酶、不溶性與可溶性粘液層的保護作用，破壞胃黏膜，引發胃炎。

2.消化性潰瘍：由於幽門螺桿菌寄生在胃部破壞了胃黏膜的天然保護屏障和修復功能，致使胃黏膜、十二指腸黏膜、食道黏膜很容易受到胃酸、膽汁等物質的腐蝕卻不能夠有效修復，從而引發消化性潰瘍。

3.胃癌：幽門螺桿菌的代謝產物直接毒害粘膜引起炎症反應，本身也具有基因毒性作用從而引起胃黏膜的惡性轉化，引發胃癌。

有以下五個症狀，你已經被幽門螺旋桿菌纏上了！

1、胸口隱隱疼痛，疼痛呈輻射狀，很長時間才能緩解疼痛；

2、食慾不振，噁心、嘔吐、體重減輕，有乏力、貧血等表現；

3、腹瀉、便秘交替出現，低度或中度發熱；

4、胃痛、胃脹、胃酸明顯加重，伴隨無規律的疼痛，發作週期越來越短；

5、口氣重，即口腔有異味，嚴重者往往還有一種特殊口腔異味，無論如何清潔，都無法去除。

幽門螺旋桿菌並不可怕，可怕的是它的超強傳染性，接吻、吃飯都是它的傳播途徑，真的是防不勝防！又不能天天吃藥預防，別擔心，以下幾種食物，可以有效抵抗幽門螺旋桿菌的侵犯。

養胃就是養命，堅持每天吃點它，胃越吃越健康，胃病不來擾！

1.灌南苦菜

我國民間自古就有食用灌南苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：採苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取幹灌南苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋，其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的灌南苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充飢當飯吃。

2.小米

小米具有健脾養胃的作用，那些脾胃虛弱的人可以多吃一點。小米適合消化不良、反胃、嘔吐的人吃。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。

3.桑葚

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和蘋果酸等營養物質，可以分解身體內脂肪、澱粉和蛋白質，促進腸胃的消化和吸收，有健脾養胃的作用，另外含有豐富的果膠，可保護胃壁，保護胃黏膜，預防胃潰瘍。

說完了冬天養胃要遠離的2種水果，再跟大家說說能養胃的2種蔬菜，看看你都喜歡食用嗎？

4.南瓜

南瓜是日常生活中非常好的優質主食，糖尿病患者適量的吃些南瓜，對視力還會有很好的作用。除此之外，南瓜還有一個大家都想象不到的好處，就是南瓜有養胃的功效。在《本草綱目》中也有相關的記載：“南瓜性溫、味甘，入脾、胃兩經，有補中益氣、健脾胃的好處”。

在這個寒冷的冬天，大家完全可以做到南瓜粥，但注意別太燙的時候食用，吃起來嘴跟舌頭都合適，避免食道的損傷，對身體健康才會更好哦。

5.紫甘藍

屬於深色蔬菜的紫甘藍，營養價值非常高，在相關的實驗上發現，它其中的天然化學物質，如花青素等多酚類成分，對保護心血管健康、抗氧化、清除體內自由基都有一定的好處。另外，它還有著養胃菜的稱號。

對於腸胃不好的人，紫甘藍的多種有益物質，能夠幫助胃部修復受損的細胞，增強腸胃的功效，適合養胃的人群食用。