紫菜、海帶靠邊!26根香蕉不如吃它,補鈣是牛奶12倍!天然增鮮,老人小孩都愛吃

紫菜、海帶靠邊!26根香蕉不如吃它,補鈣是牛奶12倍!天然增鮮,老人小孩都愛吃

大家有沒有這種經驗

在外面吃飯覺得很鮮味道好

回到家卻覺得口乾舌燥

營養專家提醒:那是因為味精吃多了


營養專家提醒飲食要高鉀低鈉

現在市面上各種增鮮劑越來越多



仔細一看配料表

鈉含量高達235毫克/100克

嚇得小廚趕緊捂住了嘴


但是不放點調味的又不好吃

感覺自己在吃草,淡而無味

那有沒有什麼天然增鮮提味

更營養的吃法呢?

每年夏天,小廚喜歡吃紫菜湯、海帶排骨湯。不僅味道鮮美,還很營養。

在《中國居民膳食指南》中指出保證每天攝入300~500克蔬菜,其中就包含藻類。

海帶、紫菜、裙帶菜等這類海藻看起來不起眼,卻是實打實的“寶藏食材”!
鬱仁存鬱老就在節目上推薦飲食中增加海藻藻類食物。

宣武醫院的營養科主任李纓老師帶來一種菜,和海帶長得很像,葉片比海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶。

不僅使得湯汁更加鮮美,還富含膳食纖維、能補鈣,它就是“裙帶菜”


裙帶菜營養不輸紫菜、海帶!
在常見的藻類中
裙帶菜的鎂元素含量達到了1022mg/100g
是海帶的8倍!紫菜的10倍!

裙帶菜富含胡蘿蔔素,b族維生素

胡蘿蔔素含量為2230mg/100g

是海帶的9倍

裙帶菜富含鈣質
普通每100g 乾燥裙帶菜中
鈣含量為 940~1040mg
老人小孩都愛吃


去年就有不少粉絲吃過廚房的裙帶菜,3小時內2000袋搶空,現在又有暖粉不停的催我開團☟
還有一位寶媽說:商城買的裙帶菜深受她的喜愛,家裡人也十分愛吃。

買過的朋友紛紛留言說

“泡發率高、乾淨”“無沙”

“無雜質,乾淨,香味撲鼻,口感不硬不軟”

“涼拌、熬湯是一絕”

現在2023年新貨裙帶菜終於新鮮上市了,無沙免洗,那叫一個鮮嫩!
一頓只要幾毛錢,真心推薦,保質期6個月,很適合家庭食用~

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2023新貨裙帶菜

一袋200克

日常價:69.8元/2袋(200g*2)

活動價:59.6元/2袋(200g*2)

買4袋裝立減31.6元

僅需108元/4袋(200g*4)

低至27元/袋!

吃紫菜、海帶不如吃它

裙帶菜不僅膳食纖維、鈣含量豐富,其礦物質含量也很高!
鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒這幾個元素的含量均高於海帶!

這款裙帶菜鈣含量為1280mg/100g

鉀元素高達476mg/100克

1

高鈣

這款裙帶菜的鈣含量為1280mg/100g,鈣含量是牛奶的 12 倍!

薛主任提醒中老年人每天
鈣需要為800~1000毫克
但是我國中老年人一日三餐攝取的鈣
大概也就是400毫克
距離推薦攝入量相差600毫克!

尤其家裡有老人和孩子,吃點裙帶菜有助於日常補充鈣的攝入量哦~

2

富含膳食纖維

裙帶菜中還富含膳食纖維
專家建議每人每天要吃25克膳食纖維


每100g乾燥裙帶菜含31~39g膳食纖維

這款裙帶菜的是 34.7g 膳食纖維

約等於香蕉的26倍多

3

富含鉀元素

專家提醒:天氣變熱,人也容易出汗,此時就會導致體內鉀元素流失……


高鉀食材的定義:每100克食物中含鉀量>250mg。裙帶菜遠遠高出標準,名副其實的高鉀食材!
裙帶菜還含有穀氨酸,自帶鮮味!
可以作為天然調味品使用
裙帶菜口感薄脆Q彈,小孩老人也愛吃
用它做菜營養又美味!


每百克裙帶菜的營養含量
膳食纖維含量相當於燕麥的6.5倍
含鈣量相當於牛奶的10倍
含鐵量是海帶的20倍
含鋅是胡蘿蔔的18倍

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