今日小滿|推薦一道寧心安神的養生食膳:靈芝蔥扒海參

今日小滿|推薦一道寧心安神的養生食膳:靈芝蔥扒海參

小滿,是夏季的第二個節氣。南方有著“小滿大滿江河滿”的說法,預示此時天氣變得炎熱,潮溼的季節就要來臨。

本期特邀杭州胡慶餘堂主治中醫師沈權,教大家小滿時節如何養生。

01

小滿時節易心情煩躁

需保持心態平和

天氣炎熱後,許多朋友的情緒容易激動,心情比較煩躁。

沈醫師建議大家在此時應該保持心態平和、心情平靜,這樣有利於預防腦血管疾病及高血壓疾病的發生。

02

小滿養生關鍵詞

育陰潛陽 化溼行氣

雖說小滿過後天氣炎熱,但早晚溫差較大,建議各位朋友在早晚時根據氣溫適量增減衣物。

此時衣物穿著不宜過厚,否則容易導致人體中暑或者出現疲勞感。

當外界溫度差過大時,容易導致身體免疫力下降,此時也應適當調整飲食,以清淡飲食為主。

另外,夏季鍛鍊身體應適度,不宜大汗淋漓。

03

小滿養生藥膳

靈芝蔥扒海參

張醫師今日推薦一道小滿養生藥膳:靈芝蔥扒海參,助你找回那個“寧靜”的夏天。

靈
芝
糖
蔥
糖
扒
海
參

功效

陰陽雙補,寧心安神。

食材

水發海參400g,京蔥50g,靈芝15g,芡粉、香油適量。

方解

海參:補腎益精,養血潤燥。

靈芝:入五臟,補益全身五臟之氣,增強人體免疫力。 

製法

1、熱油放京蔥煸炒至金黃色;

2、加入海參、靈芝,加醬油調味,小火燜3分鐘,加芡粉、淋入香油,即可出鍋。 

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