核心提示：今天分享一箇中藥寶物——雞內金，只看這三個大字，可見古人對雞內金的藥用價值有著極高的肯定。

在中醫寶典《醫學衷中參西錄》中有提到：“雞內金，雞之脾胃也，雞內金，其實就是雞胗的內膜，色純黃似金，善入脾胃，質脆，易碎，斷面色質樣，有光澤。氣微腹，味微苦。

一，雞內金是怎樣形成的？

可能有些朋友感到好奇，雞內金是什麼又是如何形成的呢？雞內金也叫雞珍，郡肝，是家常雞的肝臟沙囊內壁，被人們譽為雞身體內的“黃金”。

眾所周知，雞沒有牙齒，而且是雜食動物，吃東西時都是囫圇吞棗，這種進食方式需要強大的消化功能才可以支撐。

雖然雞胗具有極強的收縮能力，可以磨碎食物，可是依舊達不到消化囫圇食物的能力，為了提高自身的消化功能，雞也會想盡辦法，平時會啄食一些小石子，小沙粒這些堅硬的東西，不斷磨損胃壁。

時間長了為了保護胃壁肌，真內壁就會逐漸形成一層角質膜，而這層膜就是雞內金。

雞內金可以消化十分硬的食物，消食健胃助消化，澀精止遺，可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快，適當吃一點，對身體有一定好處。

二，經常吃“雞內金”，身體會怎樣？老中醫：或能改善5個問題

1. 增強胃功能

雞內金含胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、澱粉酶等，可使胃液的分泌度、酸度和消化力均增高，胃運動加快，排空加快，雞內金含大量蛋白質，不僅能促進胃腺分泌，還能增強胃運動。

2. 治小兒疳病

當兒童形體消瘦、飲食異常、面黃發枯、精神萎靡或煩躁不安時，可能有疳積，可能是餵養不當，或其他疾病的影響，導致脾胃功能受損、氣液耗傷，可在飲食中適當加入雞內金調理脾胃功能。

3. 消食

雞內金有較強的消食化積作用，並能健運脾胃，雞內經還可以治療小兒腹瀉，同時有很好的抗癌作用，還可以排毒，雞內金煎劑能加速從尿中排出放射性鍶。

4. 軟化結石

雞內金中含有一種活性蛋白酶，這種酶可以分解和軟化結石，將結石縮小然後排出體外，但是雞內金治療結石需要長期服用，並且用量也較大，最少需要服用1-2個月左右，服用藥物期間需要進行肝腎功能化驗，防止出現藥物性肝損傷。

5. 養護腎臟

中醫認為腎為先天之本，只有腎臟健康，各項機能才能夠正常運行，但是現實生活中很多人都養成了一些不良的生活習慣，導致腎臟逐漸受損。

想要保護腎臟可以適當吃一些雞內金，因為它可以提高腎臟功能，緩解因腎虛引起的身體不適，具有很好的養生效果。

三，“雞內金”雖好，但並非適合所有人

雞內金裡面含有酶成分，因此吃雞內金會和鞣酸結合造成效果失效，因此如果你在服用含有大黃、地榆以及扁蓄等藥物是不適合吃雞內金的。

如果你服用四環素、阿司匹林以及煙酸等藥物，那是不能吃雞內金的，會影響雞內金效果，還能危害健康。

雞內金當中含有一種促凝血因子，如果身體有出現跌打損傷、血脈瘀滯等情況去服用雞內金的話，就會導致出現現象加重，從而會不利於身體恢復。

雞內金中含有較高的脂肪，因此並不適合高血脂的患者服用，否則很容易引起血脂水平的波動，導致血脂升高，甚至會誘發一系列併發症。

因為雞內金中含有豐富的油脂，有緩瀉作用。腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用雞內金後，會加重腹瀉，不利於疾病恢復。

提醒大家：

雞內金雖然可以治療多種疾病，但是服用之前一定要諮詢醫生，千萬不能盲目服用，以免給身體帶來副作用。