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小徐是一名26歲的空姐，曾經她的生活非常令人羨慕，坐著飛機到各個國家在工作之餘，還可以遊遍各個國家的千山萬水，但是放到現在，小徐已經清晰地認識到，以後這樣的生活將不會再有了。
就在半年前，小徐在一次飛行中突然暈倒，在機長的安排下，她被送往附近醫院救治，檢查結果顯示她患上了糖尿病，但小徐覺得自己年輕，沒什麼大不了，便選擇隱瞞一切。
後來的幾次飛行中，小徐狀態保持得還不錯，可一次下班途中，她被突然騎過的自行車撞倒了，腳上局部外傷，原以為過不了幾天就結痂痊癒了，沒想到半個多月過去了，腳傷不僅沒有好轉，還發炎潰爛，無奈之下只好到醫院檢查。
醫生一看就感覺大事不妙，本身糖尿病人體質比較特殊，傷口難以癒合，再加上受傷後沒有及時到醫院包紮處理，如今只能落得截肢的下場。
26歲空姐，糖尿病截肢，醫生直言：這3種素食，或是升糖“禍根”
土豆是我國居民常吃的一種主食，無論是烤著吃還是煮著吃，都有不錯的口感。土豆中的澱粉含量雖然不高，即使是晚熟的品種，其中澱粉也在20%–40%之間。適當的吃一點是無妨的。
但是小徐一餐通常要吃兩個土豆，往往還要搭配小半碗米飯。這樣的飲食習慣，自然也會導致攝入的糖類物質過多，從而引起血糖久高不降。
堅果類的食物，具有豐富的膳食纖維，有預防便秘的效果，且有助於腸道的健康，其中更富含α亞麻酸，以及維生素E、維生素C、鎂等元素，利於強化免疫系統。
雖然堅果類的營養十分豐富，但是其含有大量的脂肪，這些脂肪導致在肝臟中，原先儲存的肝糖，轉化為葡萄糖，導致血糖的急速飈升，因此，糖尿病患者，應每天嚴格控管，攝取堅果類食物，在10g左右，以預防血糖的不穩定。
是很多糖友們的早餐選擇， 因為它不僅口味清淡，而且還能適量為人體補充營養。最重要的是，90g~100g大小的素包子，能夠為人體提供160kcal~180kcal的熱量，是一種低脂肪、低熱量的食物。
實際上很多人都忽視了一點，進食速度和血糖存在一定的關係，如果進食速度越快，飯後的血糖可能會越高。生活中很多人在吃早餐時都是急匆匆的，長此以往無疑會為血糖升高埋下隱患。
大多數患有高血糖的人紛紛表示血糖升高初期會伴隨皮膚髮癢的情況，而很多人也會常常將這種症狀忽視掉，因為當我們感覺到皮膚瘙癢的時候，往往會聯想到皮膚疾病。
如果去醫院檢查，皮膚髮癢並不是皮膚病的症狀，希望你一定要去檢測血糖，以免誘發不必要的麻煩，可別忽視了。
近期若是發現身體無緣無故消瘦，不要過早高興，這可能是高血糖找上門了，要注意血糖的調控，還是高血糖的主要症狀。
機體運行時的能量主要是靠糖分分解時產生，如果血糖分解代謝降低，致使能量供應不足，讓脂肪、蛋白質等其他營養物質消耗過快，造成體重下降。提醒，若是身材突然莫名消瘦，要注意血糖調理和控制。
血糖過高也會引起身體內分泌紊亂，影響到各種激素的合成。此時若是身體出現傷口，血液中大量的血糖就會影響到凝血因子的運輸。
若傷口處缺乏凝血因子，傷口就會癒合緩慢，且傷口極易感染。因此，身體出現這種症狀，就說明血糖水平已經超標了。
糖尿病會對人體視覺會產生負面影響，這一點已經得到了很多專家的認同。血液中的葡萄糖含量一旦激增，就會讓眼球出現偏斜，進入眼睛的光線進一步發生曲折。
直接的症狀表現就是視力大幅度後退，可能原來有5.1、5.2，現在只有4點多，這時候千萬別當成普通的視力下降，要及時查驗血糖。
苦瓜的味道雖然很多人不太喜歡，但是苦瓜除了我們知道的降火的功能以外。苦瓜裡面含有一種苦瓜皂苷的物質，有很明顯的降血糖作用。它不僅和胰島素樣有相似的作用，還可以刺激胰島素釋放，血糖高的人多食用苦瓜好處多。
山藥中含有豐富的粘性的蛋白質，這種物質可以裹住腸道里面的食物，讓食物更好的吸收。對於餐後血糖的上升起到一定的抑制作用，能夠使胰島素分泌起到很好的調節，使血糖能夠得以控制。
大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。
芹菜含有大量的膳食纖維，是非常好的“天然胰島素”，它有助於改善體內細胞的糖代謝功能和胰島素的敏感性，每天多吃芹菜，對控制血糖很有幫助。
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