每週吃一次，大腦慢慢萎縮！這種加速大腦退化的食物，別再吃了

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人老了，皮膚皺紋多了，頭髮白了，記憶力減退了，也會表現出手腳不靈活、失眠、頭暈、步履蹣跚、反應遲鈍等情況。很多人認為這是正常現象，年紀大了記憶力就下降了這是必然嗎？

其實，多數中老年人常有的記憶力下降、手腳沒有過去靈活的感覺、耳鳴、失眠等症狀，都可能就與腦萎縮有關！

而最近，科學家發現了一種食物，常常喝它，可能會導致全面的腦萎縮！

每週一杯酒

大腦各部分可能都萎縮！

大家知道，酒精具有毒性，世界心臟聯盟發佈的簡報說，大約有230種疾病與酒精相關。

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之前，醫生大V“許超醫生”公開分享了酒精性腦萎縮和正常端腦的對比圖片，圖中的腦子明顯比正常端腦小了一大半。

美國一項持續19年的跟蹤研究就發現，經常喝酒會增加記憶力喪失和老年痴呆的風險。

不僅如此，最近一項研究發現，長期大量飲酒對我們的腦部還有另一重打擊——腦萎縮，而且是全面的萎縮。

3月，一項來自賓夕法尼亞大學最新的一項三萬六千人大型調查研究顯示：即使是適度飲酒，也會讓我們腦子變小，飲酒越多，腦體積改變的程度越明顯。

並且喝酒讓大腦萎縮的同時，也會加速它的衰老。在此之前，牛津大學的學者在分析多項研究也發現，長期大量飲酒會導致腦部的灰質和白質全面萎縮，小腦也會萎縮，而海馬、杏仁核、下丘腦等結構也會受到影響。

這項研究中還得出：每天8克酒精（330ml一罐啤酒），就足以改變我們的大腦。

因此，對於酒精，永遠沒有適度這一說，為了健康，最好的做法是滴酒不沾，至少要為你寶貴的腦子著想。

除了酒精，日常生活中，對大腦有傷害的食物也不少。

飲食是養生方法之一，吃對食物可提高智力，而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統，危害大腦健康。

5種最傷大腦的食物，

大家謹慎食用！

高糖+高脂肪混合食物

脂肪配糖的組合是最容易成癮的，這種食物對大腦獎賞迴路的刺激，會比單純的高脂肪食物和高糖食物大得多。而且長期食用這些食物，會破壞腸道內正常菌群，還會讓大腦變遲鈍。

典型：甜甜圈黃油曲奇奶油蛋糕冰淇淋

快餐食品

有句話說得好，快餐如嗑藥。

快餐食品所含的高濃度油脂、果葡糖漿、味精、氫化油、精製鹽以及各種添加物，能對大腦產生和攝入可卡因相似的作用。長期食用快餐食品，會導致紋狀體活動下降（大腦中主管情緒和負責獎勵感的區域）。

代表：薯片炸雞披薩

醃製食物

醃製食物的鈉含量非常高，而鹽會誘發多巴胺的釋放，讓人感覺到快樂，所以更是吃吃吃停不下嘴。但攝入過多的鹽，會很容易導致骨質疏鬆、高血壓、老年痴呆、糖尿病、肥胖和腎病等健康問題

典型：肉腸鹹魚鹹菜臘肉

高糖食物

你以為高糖食物會讓你或得能量和飽腹感？但實際上，相對於喝下一杯低糖奶昔的人來說，喝下高糖奶昔的人更容易出現飢餓感。

研究還表示，果糖降低大腦和記憶功能。除此之外，當糖分以液體形式（比如飲料）偷溜進身體時，我們的身體很難做出很好的判斷，就會不知不覺間攝入很多卡路里。

典型：甜飲料糖果甜品

精製碳水化合物

精製碳水食物會快速地釋放能量，讓血糖飆升並長時間保持在較高水平，刺激胰島素的大量分泌，然後，你就更餓了。

同時，添加了精製糖、玉米糖漿和糊精的精製碳水食物，會刺激大腦的獎勵機制，讓大腦產生更多的食物渴望，並且還會抑制飽腹感的產生。

典型：餅乾白麵包白米飯白饅頭

如何保護大腦

80歲時還能擁有50歲的大腦？

鍛鍊舌頭，減緩大腦萎縮

日本科學家通過研究發現，生活中堅持鍛鍊舌頭可以間接刺激腦部和麵部的神經，從而減緩大腦萎縮，同時可防止面部神經、肌肉的老化。科學家認為，人體出現老化現象最大的原因在於腦萎縮，最顯著的症狀是舌頭僵化和表情變得呆板。

日本科學家對800名志願者進行對比研究，讓一組志願者每天早晚刻意堅持活動舌頭，另外一組志願者則不特別活動舌頭。這樣的實驗持續了大約半年之後，科學家發現：堅持活動舌頭的一組人，他們的大腦細胞明顯要比沒有特別活動舌頭的後者活躍，處理問題的反應力也要比後者快。

科學家說：“這一研究結果讓我們尋找到一條延緩大腦衰老的非食療方法。”基於這項研究，日本科學家建議每天早晚可以活動舌頭，來活躍腦細胞，防止腦衰老、腦萎縮！

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⊙吐舌頭

舌尖向前儘量伸出，使舌根有拉伸的感覺，然後收回捲起，反覆10次。

⊙轉舌頭

讓舌頭在口腔內，慢慢地以最大範圍順時針轉10圈，然後再逆時針轉10圈。

⊙舌頭舔牙齒

將舌尖輕輕抵住上顎10秒，然後抵住上齒外側10秒、下齒外側10秒，下齒內側10秒。

這套操做起來不拘時，早上能做，中午能做，晚上也可以，一般建議早晚各做一次。

來源：環球科學，生命時報等。

提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。

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