2021年3月,習近平總書記在福建考察時強調,要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章。2022年11月29日,福建省武夷巖茶(大紅袍)製作技藝等6個項目作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”組成部分列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。為全面貫徹落實總書記重要指示精神,落實文化和旅遊部相關通知要求,福建拿出了明確方案:堅持以弘揚茶文化為引領,以做強茶文旅經濟為目標,統籌推動茶文旅融合發展,著力構建茶文化、茶文旅經濟相互促進、共同提升的發展新格局。
推動製茶技藝保護傳承
著力健全保護體系,福建建立了“國省市縣”四級非遺保護體系,推動制定《武夷巖茶(大紅袍)製作技藝代表性傳承人認定與管理辦法》等綱領性文件,加強對傳承人申報認定和管理、茶藝展示人員交流,引導從業人員自律管理,先後公佈了傳統制茶技藝類省級非遺代表性項目29個,認定48名省級非遺代表性傳承人。
著力加強傳承弘揚,福建新建傳統制茶技藝傳承基地、傳習展示場所26個,新設立9個茶相關非遺工坊,組織非遺傳承人開展職業技能培訓,開展茶文化研學體驗,加大製茶技藝非遺進校園活動。在國家和省級非遺保護專項資金安排上持續對茶相關項目的非遺重點保護單位、傳習中心的保護傳承和宣傳交流活動給予專項補助。
著力強化共同保護,福建發揮茶相關社會組織的引領作用,項目屬地非遺保護中心會同5個茶業協會共同開展傳承弘揚活動,做到相互補充、相互協作。組織武夷巖茶(大紅袍)製作技藝等6個國家級非遺代表性項目保護單位負責人簽署聯合倡議書,共同搭建保護合作平臺,形成傳統制茶技藝保護傳承與創新運用的“福建範本”。
推動茶文旅經濟高質量發展
打造茶文旅融合產品,福建注重推動茶企業“+文旅”。一方面,引導福州春倫茉莉花茶文創園、福建八馬茶業有限公司等14家茶企業深入挖掘茶文化內涵、豐富旅遊業態、提升旅遊服務水平,創建茶主題觀光工廠;另一方面,指導推動南平武夷山茶博園、漳州天福茶博物院等成功創建4家國家4A級景區和2家國家3A級景區。此外,還推動茶企業在旅遊景區開設閩式茶樓、茶館、茶藝館等“大眾茶館”65處,形成以茶興旅、以旅促茶的一體化發展格局。
建設茶文旅融合項目,福建將泉州德化中國茶具城、武夷山茶文化展銷中心、雲霄和平生態茶園文化旅遊項目等28個茶文旅相關項目列入全省文化和旅遊重點推進項目,發揮重點項目對茶文旅經濟發展的帶動和支撐作用。支持武夷山、安溪、福安等茶葉主產區打造一批茶旅精品線路、茶旅精品園區、茶旅特色小鎮以及茶博物館、茶文化體驗中心。
挖掘開發茶文創產品,福建以“福茶、福瓷、福章”為主題,策劃開展最美福建·旅遊產品創意設計大賽,舉辦系列茶主題文創作品創作推廣活動。全省各地深入挖掘茶文化內涵,開發福茶禮物、新式茶器具、茶擺件、茶傢俱、茶服裝、茶手工藝品等系列文化創意產品,製作了《烏龍小子》等茶文化動漫作品,提升茶文化資源應用價值。
擴大茶文化傳播力影響力
近日,2023年“茶和天下 共享非遺”主題活動主會場活動在福州市舉辦。44項相關國家級非遺代表性項目及傳承人受邀參加展覽,從茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶技、茶具(茶器)等角度展示我國豐富多彩的茶文化。與茶相關的非遺工坊和老字號非遺企業等現場開展茶葉製作技藝展示和產品展銷。有關專家學者、傳承人群、保護工作者聚焦“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”保護傳承與創新發展趨勢開展主旨演講和對話交流。活動還組織開展青少年茶藝茶俗研學體驗,中國傳統制茶技藝走近百姓身邊,保護傳承成果為人民共享。
依託海峽兩岸文化產業博覽會、海峽旅遊博覽會等展會平臺,福建充分利用各類平臺,充分展示閩茶文化,講好閩茶故事,併發揮電視、網絡、“兩微一端”等新媒體作用,大力宣傳“多彩閩茶”,讓閩茶文化深入人心。
不僅如此,福建還開展“閩茶海絲行”活動,在西班牙、印尼等地設立13個境外“閩茶文化推廣中心”,依託“閩茶文化推廣中心”,並充分發揮9個福建文化海外驛站、9個福建旅遊海外合作推廣中心作用,開展福建茶文化推介活動,舉辦福建精品旅遊線路(線上)推介會,向境外國家推介世界茶香之旅等5條精品旅遊線路,提升福建茶文化國際影響力。