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近日,正值換季,天氣忽冷忽熱,不少朋友出現了咳嗽、咽痛等問題,多喝水也沒見好。
其實,這時候您不妨試試吃一點應季水果——枇杷。
枇杷,又名蘆橘、金丸、蘆枝,因其形似樂器琵琶而得名枇杷。
枇杷秋季蘊蕾,冬天開花,春來結子,夏初成熟,承接了一年四季的雨露,被讚美為果木中獨備四時之氣者。
枇杷果性涼、味甘酸,能潤肺止咳、生津止渴、和胃降逆,可治咳嗽、吐血、燥熱等症。
《本經逢原》雲:“枇杷味甘色黃,為脾家果。然必極熟,乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中滿洩瀉。其葉氣味俱薄,故入肺胃二經,治夏月傷暑氣逆最良。近世治勞嗽無不用之,蓋取其和胃下氣,氣下則火降痰消,胃和則嘔定噦止。”
《隨息居飲食譜》雲:“枇杷甘平潤肺,滌熱生津。以大而純甘、獨核者良。多食助溼生痰,脾虛滑瀉者忌之。蜜餞、糟收,可以藏久。”
現代營養學研究認為,常吃枇杷還有如下好處——
枇杷果中含有的有機酸成分可刺激消化腺分泌,從而增加食慾、促進消化。
枇杷果中含有的維生素A和維生素P有助於預防高血壓、腦梗死等心腦血管疾病。
其含有的苦杏仁苷有止咳的功效,對於各種咳嗽均有一定的緩解作用。
枇杷還含有豐富的胡蘿蔔素,有助於保護視力。
除了吃新鮮的枇杷果外,平常生活中也可以試試下面的食療方。
材料:新鮮枇杷果100g。
做法:將枇杷果洗淨去皮去核,放入榨汁機中榨汁飲用即可。
功效:清肺化痰止咳,降逆止嘔。
材料:枇杷果80g,百合20g,銀耳、冰糖適量。
做法:將枇杷果洗淨去皮去核切成小粒,銀耳用涼水泡開撕成小塊,百合洗淨備用。鍋中加入適量清水煮開,然後放入百合、銀耳,文火煮30分鐘後加入枇杷果粒和少量冰糖,煮15分鐘即可。
功效:滋陰潤肺,清熱止咳。
因為枇杷中含有較高的鐵元素,在剝完枇杷後,隨著枇杷汁液的快速氧化,指甲也隨之呈現出焦黃的顏色。
有什麼方法可以快速將發黃的指甲清洗乾淨?
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使用紙巾蘸白醋、柚子皮或食鹽顆粒,來回搓洗幾分鐘後,用清水沖洗即可。
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用牙刷蘸著洗髮水或牙膏,對準指甲縫來回搓洗即可。
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將雙手浸泡進茶葉水,來回搓洗後再用清水沖洗即可。
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多洗衣服,多洗幾次澡就乾淨了。
值得注意的是,枇杷果性微寒,脾胃虛寒者不能多吃,以免造成腹痛等消化道不適。
另外,成熟的枇杷果比較甜,含糖量相對較高,糖尿病患者要控制食用量。
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