中醫院長都在吃！每天一碗，血管少堵塞，活血防中風！

每週吃魚

魚類中含有Ω-3脂肪酸，有助於減少血小板的粘性。防止血液凝固可以降低中風的危險。

多吃全穀食品

每天吃3份全穀食品後，人們的血壓會下降，其收縮壓下降明顯。收縮壓的下降可使患心臟病和中風的風險降低。

每天8兩果蔬

每天食用200克水果（相當於兩個蘋果），可將中風風險減低32%；同時如果每天食用200克蔬菜，中風風險可降低多吃果蔬有助於改善微血管功能，降低血壓、體重、腰圍、總膽固醇、被稱為“壞”膽固醇的低密度脂蛋白

橄欖油代替色拉油

人們在烹飪或做涼拌菜時經常使用橄欖油，他們會比那些從來不吃橄欖油的人患中風的可能性低。

多吃富鉀食物

高鉀膳食確實有助於預防中風。這是因為高鉀飲食可以降低高血壓的概率，血壓降下來了，中風風險自然就降低了。

記住這些高鉀食物：

綠葉菜：菠菜、空心菜、莧菜、芥藍；

菌菇類：香菇、紫菜、銀耳、海帶；

薯豆類：黃豆、芋頭、土豆。

經常吃點蕎麥

常吃蕎麥有防中風的作用，因為它可以調節血壓，抗心律失常，防動脈粥樣硬化，是心腦血管的保護傘。

吃飯時加瓣大蒜

大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、擴張血管等作用，從而可在一定程度上預防卒中。

平時多吃番茄

番茄以及番茄製品可能有助於降低中風風險。在已經中風的人群中，番茄紅素濃度最低。多吃一些番茄，對於預防中風會起到一定效果。

喝茶首選綠茶

綠茶中的抗氧化物質，如維生素E、鞣酸等可以有效地增強血管壁的彈性。血管壁變薄變脆，是導致中風的病理因素之一。因此，平時喝茶時最好多飲用一些綠茶，不僅能夠降低中風風險，還有助於防癌。

多吃一些菠菜

菠菜中含有豐富的葉酸。葉酸是人體造血的基本原料，對於預防中風大有好處。此外，菠菜中還含有鐵元素。鐵元素和葉酸一起能夠促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，從而加快血液循環，這樣就能夠預防動脈硬化。