大腦是人體耗氧量最大的器官，雖然其重量只佔人體體重的2%，但耗氧量卻佔到了20%以上。而大腦所需的氧氣，全部要由血液供應來完成，如果大腦出現供血不足，大腦缺氧，就會誘發一系列疾病症狀。
根據臨床調查數據顯示，50歲以上的人群中有70%的人有不同程度上的腦供血不足症狀，且隨著年齡的增長，腦供血不足患病率越高。而一旦出現腦供血不足，不及時調養治療，大腦供血中斷，腦細胞缺氧壞死，就會導致腦梗死、導致痴呆偏癱，甚至威脅生命安全。
心內科醫生總結：腦供血不足，晨起容易出現4個“信號”，越早注意越好，若沒有，血管還算不錯，
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一、晨起暈暈沉沉
大腦對於缺氧非常敏感，給大腦供血的椎動脈變窄時，就會發生頭暈，這就是說明大腦缺氧了。在日常生活中，經常頭暈，或者一直不間斷的發生昏昏沉沉的感覺時，也是因為腦供血不足。
二、一側肢體發麻
大腦相當於人體的“高級管理”，它管理著人的四肢，當一側發麻的時候很可能就是腦卒中的前兆了。
三、 不能說話或聲音沙啞
腦供血不足會使人體說話含含糊糊不清楚，尤其是老年人，此時不能拖延，要及時思考是否可能存在腦供血不足的現象。這種現象發生時，一定不能忽視，應儘快去醫院檢查清楚，對症處理。
四、 一側身體的力量突然減弱
當大腦向血管供血時，血管就會變得狹窄，導致一些腦細胞和組織的死亡，進而影響四肢的運動。這不大可能發生在普通的年輕人身上。但是對於老年人，我們要注意，因為老年人的血管比較硬，早上起床後突然出現一側肢體的力量，有必要去醫院檢查一下血管是否有問題。
一般中老年人，出現腦供血不足，多是隨著年齡的增長，導致腦動脈硬化後血液被阻斷、影響大腦血流量而產生的。所以改善動脈硬化，清除血管中的脂質垃圾，重新恢復腦動脈血液流通順暢，是最關鍵的。
從古至今，通過食物療養保護健康，向來是有利無弊的。尤其是一些藥食同源的食物，不僅能補充人體所需的各種營養素，而且也具有藥用功效，對人體毒副作用也比藥物低。臨床也證明，對於腦供血不足的人，的確是可以通過吃各種食物來進行療養的。
這裡主要推薦2種常見的食物——姬松茸、蘆筍，它們不僅被稱為“血管的清道夫”，也是“腦梗的天敵”。一般菜市、超市都能買到。
《千金方》中就有運用這2種食物，專門用來改善腦供血不足、清血管垃圾的食療方：姬松茸蘆筍液。
即“取姬松茸、蘆筍各4錢，水煎服，可活血化瘀、改善顱內淤血。”沿用至今，後人略作改善，具體做法如下：
姬松茸蘆筍液
材料：姬松茸乾貨、新鮮蘆筍各15克，枸杞子、大豆10克；
具體步驟：
先將姬松茸、大豆用清水泡發，蘆筍清洗後切成小段，然後一起放入瓦罐中熬煮，文火將三碗水煮成一碗水即可；
服用方法：
取汁溫後服用，可加適量蜂蜜調味，飯後服用為佳，2-3次/天；
主治功效：
活血化瘀，軟化血管、理血管垃圾、改善腦部血液微循環，防腦梗。
配方中的主要食材，在菜市、超市都可以買得到，價格也不貴，想要改善腦供血不足的、或日常血管保養的，都可以自己煮來喝。中醫療養，不是一朝一夕的，貴在堅持，如果覺得麻煩，姬松茸蘆筍液也有現成品，可以根據自身情況參考選擇。
1、姬松茸
姬松茸，其性平，味甘，具有健腦、消炎、益腎、降血糖、降膽固醇、改善動脈硬化等功效。現代藥理發現，姬松茸中含有豐富的纖維質、核酸、亞油酸等物質，抑制血液中過氧脂質和膽固醇的生成，還能起抗氧化作用，來改善腦部血液玄幻，從而延緩腦動脈硬化的發生，預防腦梗。
2、蘆筍
蘆筍，性溫，味甘，具有清熱生津、利尿、活血散瘀、改善心血管功能等功效。所含的蘆丁、天門冬酰胺等活性成分，可以能降低毛細血管脆性、增強血管韌性，增加腦動脈血流量，從而淨化血管。