大米是咱們經常吃的主食，大家在去買大米的時候，就會發現大米的種類非常的多，有帶包裝的，有不帶包裝的，而且價錢也都不一樣，幾十的到幾塊的都有，那咱們在買的時候，什麼樣的大米好？是不是越貴的大米越好？
其實，咱們在買大米的時候，不能只看品牌，也不能只看價格，我們要認準包裝上的這四行字，看好了這四行字，就保證我們買到的大米是好大米，趕緊跟著一起來看看吧。
粳米
第一就是看大米的種類，就著大米的種類，主要就分為秈米，粳米還有糯米，粳米一般是產在北方，一年一季，秈米是南方生產的，一般是一年兩季。
秈米
而糯米也被稱為江米，是用來製作粽子或者是元宵的食材，一般人們說的大米，大部分，就是指的粳米和秈米。
第二就是看大米的執行標準號，大米的執行標準號是GB/T1354，咱們買的時候，可以看一下外包裝，如果外包裝上的標準號是GB/T1354，就是合格的大米，如果沒有的話，就不是合格的大米。
第三就是地理產品標誌的大米，還有四種大米，是根據國家地理產品標誌來分的，分別是五常大米標準號是GB槓T19266，還有盤錦大米是JBT槓18824，這些大米，都是以大米的原產地來命名的，以上都是口碑過硬的好的優質的大米，所以咱們在買的時候，可以看上邊的這四行字就保證了都是好的大米。
咱們再說一下大米的保存方法，其實大米的保存方法有很多種，如果是在冬天的話，我們只要買真空包裝的大米正常保存就可以了，這時候也可以保存很長時間。
如果是在炎熱的夏天的話，空氣比較潮溼，而且也比較容易生蟲子，我們可以在保存大米的桶裡邊，用紗布包上一點花椒放在裡邊，或者是放上一點茶葉或食鹽，這樣的方法用來保存，都非常的好。
或者是也可以，把大米放在冰箱裡邊冷凍24個小時，然後再拿出來，以後正常保存，這樣也不容易生蟲。
還有一點大家要注意，在保存的時候，大米不可以放在太陽底下暴曬，如果暴曬的話，就會流失水分，大米的口感就會不好，還有就是也不要放在特別潮溼的環境下，如果環境特別潮溼的話，大米比較容易變質。
好了，如何辨別優質大米的方法？今天就跟大家分享到這兒，如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。