晚餐是一家人其樂融融的時光。
因為早上忙著上班,中午都是在學校或者公司,沒有時間和精力好好對待一餐。因此晚餐格外重要,一定要好好犒勞一下家人和自己。
也有很多減肥的小夥伴直接把晚餐省去,吃個水果或者直接餓著。
但是你知道嗎?某種程度來說,晚餐真的能決定我們的體重和壽命!
錯誤的晚餐方式很傷身,這兩種晚餐吃法最害人,卻是很多人喜歡的。
晚餐吃太多,食物中的蛋白質無法被充分消化,因而殘留在腸道中被細菌分解為有毒物質,時間久了容易引發癌症。
晚餐吃太多容易造成急性胰腺炎,特別是暴飲暴食者,嚴重者甚至休克、猝死。
此外,晚餐吃過飽容易導致失眠多夢,久而久之容易引起神經衰弱,同時也會增加年老後患老年痴呆的風險。
晚上吃得太葷會刺激肝臟製造過多的低密度脂蛋白,形成高脂血症。
浙江醫院營養科主任鄭培奮主任醫師介紹,研究表明,晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人血脂要高3~4倍。而高血脂又是高血壓、冠心病和動脈粥樣硬化等疾病的誘因。
此外,晚餐吃得太葷攝入過多的蛋白質,人體無法吸收殘留在腸道內,被細菌分解為有毒物質後容易誘發癌症。
晚餐真能決定體重和壽命?吃得過飽、過葷、過晚、 不吃晚餐或不吃主食等都會損害健康,因此,從一定程度上講“晚餐決定了你的體重和壽命”也不為過。
不健康的晚餐可能導致肥胖症,影響你的體型和身材,也可能帶來一系列的疾病,影響人的壽命。
吃得太飽、太葷都傷身之外,坊間還流傳著“晚飯不吃,餓治百病”、“過午不食吃得過晚、不吃晚餐或不吃主食等錯誤的晚餐方式,危害也是不容忽視。
事實上,“過午不食”的飲食習慣減掉的可能不是脂肪而是你的健康。光是不吃晚餐就會降低人的抵抗力,更別說治百病了。
人飢餓時,細胞處於一種“萎縮”狀態,沒有能力去吞噬有害細胞,同時由於器官營養供給不足導致抵抗力下降。
此外,只吃點水果不吃主食的做法也是萬萬不可取的。
主食是三大營養素之一中糖類的主要來源,不吃主食只吃水果不僅導致能量供應不足,也會嚴重缺乏其他多種營養素,造成營養不良。
晚餐吃得過晚和不吃晚餐的情況類似,容易導致低血糖、胃潰瘍、胃炎等。有研究表明,較短的晚餐和睡眠間隔會增加胃癌的發病風險。
晚餐吃太晚的話,膽汁聚集在膽囊,容易形成膽結石。此外,還容易造成尿路結石且影響睡眠。
實在餓的話,可以適當吃點心、水果、燕麥類等以充飢。
此外,熬夜本身就有害身體健康,如果宵夜經常吃油膩的火鍋烤串等食物,長此以往,當心“三高”和冠心病找上門。
所以,餓著不吃和吃宵夜都會損害身體健康,最好的方式就是健康吃晚餐。
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