一到夏天很多人內心煩躁，就連食慾也下降了，吃啥都不香。
此時不妨多吃一些清爽解膩又美味的蔬果，改善一下胃口吧——
中醫認為，櫻桃味甘，微酸，性溫，有滋補肝臟、益脾胃等功效，夏日常吃可以益脾養胃，祛風驅溼。
櫻桃富含鐵元素和維生素C，適量食用有養顏潤膚之效。除此之外，櫻桃中維生素A含量較高，用眼較多者可適量吃一些。
推薦冰糖櫻桃飲：櫻桃洗淨榨汁，調以冰糖當飲料喝，能養胃，對食慾不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒，對關節疼痛、四肢乏力都有一定效果。
在市場上經常會出現“車釐子”，這是我們常說的大櫻桃，是國外品種，個頭比較大，皮比較厚，果肉彈性大。
而我們本土品種種出來的櫻桃個頭小，也叫中華櫻桃或者中國櫻桃。
兩者外形不太一樣，但在藥用價值上沒太大區別，所以大家可以根據自己喜好選擇，吃哪種都可以。
需要提醒的是，櫻桃好吃但也要適量，建議一天食用不超過150克，也就是成人手抓一把即可。
中醫認為，黃瓜入肺、胃、大腸經，可清熱利水、解毒消腫、生津止渴。如今天氣炎熱，適當吃點黃瓜還可滋陰潤燥，養護肺臟。
此外，黃瓜富含膳食纖維，有助於促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇，對預防腸癌也有積極作用。
黃瓜中含有的丙醇二酸，則能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以適當多吃些。
黃瓜的吃法很多，但切絲或拍黃瓜時，很多水分和水溶性維生素會流失，所以更建議大家生吃黃瓜，這樣營養成分保存最好。
其實黃瓜中含有較多的苦味素，尤其是尾部，能降火、開胃，吃的時候可千萬別把黃瓜把扔掉了。而且，黃瓜不宜多吃，每天不要超過半斤。
雖然天熱了，但有些人出現腹脹、腹痛等症狀，這是胃寒的表現，吃些蒜薹有溫補的作用。
另外，蒜薹中還含有辣素、大蒜素，有消毒殺菌的作用。
不妨這樣吃蒜薹：頭天晚上把蒜薹洗淨切段，用鹽和生薑醃製（可以去辛辣），第二天早上將其爆炒，炒熟一點，適合腸胃功能較弱的人食用。
但注意，蒜薹性溫熱，胃炎、胃潰瘍或熱性體質者不要多吃。
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編輯：violet
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