許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學的調整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質量。
大家常說喝茶會失眠，是因為茶葉裡含有咖啡鹼，它既能起到提神醒腦的作用，也會使人精神振奮沒有睡意。但是，說喝茶會失眠，不可一概而論。
茶葉中的咖啡鹼含量要取決於很多因素，比如茶葉品種、生長條件、採摘季節、採摘標準、加工等，還有沖泡都會影響;每個人因體質、生活習慣等方面的原因，對茶葉咖啡鹼的耐受程度也有所不同。所以，有些人在睡前喝了一小杯茶就輾轉反側不能寐，而很多常喝茶、愛喝茶的人，睡前喝茶照樣睡得香甜。
如果晚上11點鐘睡覺，那就在白天和晚上8點鐘之前喝茶(注意要餐後1小時再飲茶)，一般對晚上睡覺都是不會有明顯影響的。因為對於健康成人來說，咖啡鹼在不到一個小時的時間內就開始在身體裡發揮作用，攝取劑量溫和的咖啡鹼，在3到4個小時內作用就會消失。
因為咖啡鹼極易溶於熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70%—80%的咖啡鹼就已溶解到水中，棄去主要是咖啡鹼的前2道茶湯，對避免喝茶失眠也有一定作用。
咖啡鹼的作用需要達到一定的量才能發揮作用，同時人體一般對咖啡鹼有一定的耐受度，比如常見的可樂、咖啡、巧克力均含有咖啡鹼。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡鹼有限，可以減弱對睡眠的影響。
比如全發酵的紅茶。紅茶因為發酵，茶多酚轉化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產物，降低了其對腸胃的刺激性;同時，這類多酚類氧化產物極易與咖啡鹼作用，因此可以降低喝茶時直接攝入咖啡鹼的含量，從而間接降低喝茶失眠的風險。
茶湯的甜味形成主要是茶葉中的單糖和雙糖等可溶性糖，還有帶甜味的氨基酸，比如茶氨酸等。大量研究表明，茶氨酸在神經保護、鎮靜、調節情緒等方面有著良好的保健作用，這樣的功效對睡眠是很有助益的，且無任何副作用。比如清香甘甜的白茶，其茶氨酸含量居六大茶類之首。
熟茶、老茶，性情較平和，刺激性較弱。而綠茶則含有較為豐富的咖啡鹼和茶多酚，對神經刺激作用明顯。紅茶、熟普、老白茶之類，不僅不會讓人失眠，反而是有助睡眠的。尤其是老白茶，煮著喝效果更佳。
偶爾一次飲茶過量，只要吃些甜食或者茶點“解茶”，就不用擔心睡不著了。
睡前喝茶，有時只是為了解那口茶癮，如果你是因為睡前喝茶的方式不對，導致失眠，不妨試試文中的方法。
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