最近天氣炎熱，兩廣福建一帶已是火爐一般。人們貪食冷飲、瓜果等寒涼食物，不知不覺間損耗著脾陽之氣。
中醫認為：脾胃是後天之本、氣血生化之源，人體所有生命活動都有賴於脾胃的運行。
若脾胃受損，人就會體弱多病。小到感冒、大到腫瘤，都與它有關。
不但能補脾胃正氣，還可以溫和地修復胃黏膜、防止泛酸。方中的四味藥配伍，簡單但作用全面，且為藥食同源。
山藥，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精，以補虛為長，能提高脾胃運化功能，強壯脾胃正氣，補而不滯；
茯苓，利水滲溼，健脾，寧心，以去溼見長，可以將身體內的廢水、溼氣垃圾一點點地滲透出去；
蓮子，補脾止瀉，止帶，益腎澀精，可以通過收澀健脾來祛溼止瀉，還有養心安神的效果；
薏米仁，利水滲溼，健脾止瀉，可將體內溼氣從小便排出體外，增加化溼熱之效。
全方有補有收，補得進也收得住，且補而不助溼，這樣才可以實現“有效補脾”。
四神湯特別適合脾胃虛弱、有胃炎、胃潰瘍的人用來調理。
平時胃口差、溼氣重、大便不成型、容易拉肚子、面黃肌瘦、或者虛腫肥胖、易疲勞犯懶、舌邊上齒痕多者，也可以常用養護脾胃。
注意：便秘嚴重者慎用。
中醫認為，散劑的有效成分析出快，更易吸收、更護胃。散劑既方便沖泡，也便於食用，還可用來煲湯。
戳上圖，入手四神湯散👆
淡淡的穀物香氣，能天然喚醒脾胃。適度的顆粒感，口感軟糯清甜，長期食用也容易堅持。
胃潰瘍，胃反酸、胃疼的時候，熱水衝一杯，暖暖地喝下去，不適很快會得到緩解。
八珍湯，是明代大醫陳實功創下的經典方，稱其“服至百日，輕身耐老，壯助元陽，培養脾胃，妙難盡述。”
清宮御用的八珍粉，就是從八珍湯化裁而來。八珍粉就是做八珍糕的原料，久服可強健脾胃、固本培元。
乾隆是歷史上最長壽的皇帝，他所用八珍粉，主要包括茯苓、白扁豆、蓮子、薏仁、懷山藥、芡實等食材。隨著年齡增長，氣血漸弱，後期又加了人參，目的是補益元氣。
無論是做成番茄雞蛋麵、茄汁黃魚面還是五香牛肉麵，都非常好吃。而且它富含膳食纖維，很好消化，不易積食。
有胃病的人，對食物添加劑很敏感，吃到有添加劑配方點食物很容易會反酸。而八珍面無任何添加，不會泛酸，充飢養胃一舉兩得。
戳上圖，入手八珍面👆
咱們一日三餐好好吃飯，天長日久，也能把脾胃養好。
中醫泰斗張錫純先生的《醫學衷中參西錄》裡，有一張“期頤餅”的經典方。
“期頤”——百歲為期頤之年，起這個名字，也有常吃期頤餅，延年益壽、百歲可期的美意。
原方記載：
生芡實（六兩） 生雞內金（三兩） 白麵（半斤） 白沙糖（不拘多少）和作極薄小餅，烙成焦黃色，隨意食之。
雞內金疏通積滯，最消食、化痰；懷山藥培土益氣，養護脾胃基底；
二者一剛一柔，消補結合，既能減輕脾胃負擔，又給脾胃以動力；
茯苓，能淡滲利溼、健脾養胃，最能除痰溼；最後加入黑白芝麻，補腎益脾。
除此外再沒別的添加物了，配料就是這麼天然乾淨。
戳上圖，入手雞內金茯苓餅👆
每一張小餅，都是用柴火+純手工+慢火炕出來的，薄如紙張，焦香入脾。微微鹹、脆脆的，讓人食慾滿滿，很是養人。
咬上一口焦薄酥脆，越嚼越香。消食和健脾都照顧到了，不必擔心吃多了傷脾胃。
平時當作下午茶，晚上全家看電視的時候，可以當作零嘴吃，愜意非常。外出遊玩時，帶幾包在身上，健康又解饞。