中醫講究順時養生，在適當的季節做適當的事，才有益身心健康，飲食亦是如此。
應季上市的荔枝具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。
荔枝雖好但性溫，容易上火的人不可多食，一天的食用量最好不超過200g。
荔枝鮮果可以即食，也可以佐菜烹飪。
建議和其他涼性果蔬搭配做成色拉、水果拼盤、水果茶等食用，可以有效防止因過多食用荔枝帶來的上火。
芒種時節的江南，楊梅多已成熟掛於枝頭。
酸甜可口的楊梅口感豐富，在夏天吃還能夠生津解渴，和胃消食。
楊梅可以直接食用，吃前要先用鹽水浸泡，鹽可以多放一點，然後再用清水洗淨後食用。
楊梅也可以用來泡酒，楊梅酒對於暑溼導致的腹瀉，有很好的止瀉作用。
此外還能預防中暑，具有養胃健脾、增進食慾的功效。
進入芒種，也就到了小麥的收割期。
小麥除了是最普通的糧食，也有一定的藥用價值。
小麥的種子，乾燥、輕浮、癟瘦者又叫浮小麥，其性涼、味甘，能除熱生津、益氣養心。
小麥可以直接用來煮雜糧粥，小麥粉可以用來製作各種麵點。
材料：烏梅50g、山楂15g、甘草2g、冰糖15g。
做法：上述加800ml水一同煮，晾涼後代茶飲。
芒種時節有煮梅的食俗，酸梅湯主要有解熱、止渴、防暑、殺菌的功效，在炎夏季節是倍受人們歡迎的飲料。
材料：醋炙五味子5g，枸杞子10g，白糖適量。
做法：將五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再放入白糖，攪勻即可。
本茶可滋腎陰、助腎陽。適用於“夏虛”之症，是養生補益的有效之劑。
材料：綠豆煮熟取100g、玉米粒30g、生菜50g、大蔥25g、胡蘿蔔40g、紫甘藍80g、檸檬汁5g、橄欖油10ml、鹽0.5g。
做法：生菜、紫甘藍反覆沖洗，濾幹水分切成細絲，胡蘿蔔洗淨去皮刨成細絲；將檸檬汁、橄欖油、鹽混合調勻；將綠豆與蔬菜混合，再倒入步驟2中的調味汁拌勻即可。
材料：小麥60g、粳米150g、大棗5個。
做法：將小麥洗淨後，加水煮熟，撈去小麥取汁，再入粳米、大棗同煮；或先將小麥搗碎，同棗、米煮粥食用。
材料：香菇、雞湯、澱粉各適量，冬瓜300g，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。
做法：將香菇水發、洗淨，冬瓜去皮洗淨，用鋼球勺挖成圓球待用，姜洗淨切絲；鍋內放入適量植物油燒熱，下薑絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒數分鐘後，倒入適量雞湯；煮開後，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水澱粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。
材料：鮮藕500g，雞蛋2個，油少許，鹽等調味品適量。
做法：將雞蛋打入碗內調勻，將鮮藕榨成汁，與蛋液混合，加入少許油、鹽等調料味品，最後將盛有鮮藕雞蛋汁的碗放在蒸籠上，武火蒸10分鐘即可。
適宜人群：適用於虛渴、五心煩熱、血熱妄行、瘀血不散、產後血虛者。
材料：百合100g，鮮藕500g，蜂蜜適量。
做法：將藕與洗淨的百合放入鍋內加水同煮至爛熟，加入適量的蜂蜜既可。
適宜人群：適用於慢性氣管炎、肺熱咳嗽、勞病咳血、及熱病後期餘熱未盡之虛煩驚悸、失眠多夢、神智恍惚者，還可用於腳氣水腫者。
禁忌：百合為寒潤之品，脾虛便溏者慎食用。
材料：青頭鴨1只，草果5個，紅小豆200g，鹽、姜、蔥等調味品適量。
做法：鴨洗淨，去內臟，然後將草果、紅小豆、姜、鹽、蔥等放入鴨腹內，再放入鍋內，加水煮至鴨熟，即可。
適宜人群：適用於水腫腹滿、小便不利、小兒熱驚癇、瘡腫者。
禁忌：尿多者忌食
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