高患病率、高死亡率、高複發率”是腦梗“三高”特徵。據數據統計：我國每年新發心腦血管疾病患者，高達200萬人，總患病人數已破500萬，其中腦梗約佔65%左右。腦梗“禍根”找到了，醫生直言：這3種食物再吃，血管就堵死了。

第1種：高脂肪食物

肥肉、黃油、臘肉等均屬於高脂肪食物。

經常食用高脂肪食物，體內脂肪過多，就會導致附著在血管壁，增加血液粘稠度，形成動脈粥樣硬化。

從而誘發血栓的形成，造成血管堵塞。

第2種：高膽固醇食物

動物內臟、魚子、蛋黃等均屬於高膽固醇食物。

高膽固醇食物的攝入，會使體內壞膽固醇(低密度脂蛋白固醇)較多，好膽固醇(高密度脂蛋白固醇)較少。

從而導致壞的膽固醇堆積在血管壁，形成斑塊，使血管直徑變細，血液流動受到阻塞，導致動脈硬化。

第3種：高糖食物

白糖、紅糖、糕點等均屬於高糖食物。

心情不好，吃一些甜食，會感到開心。

因為吃甜食後，會使體內胰島素迅速增多，而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血液中的濃度降低，導致色氨酸在競爭上處於優勢，很快進入細胞中轉換成血清素，進入腦中，使人有愉悅感。

吃較多的甜食會對血管造成損害，容易堵塞血管，因為高糖食物在經過消化後，會變成脂肪，易造成血脂升高，最終血管堵塞。