“藥草皇后”，春季養肝第一草！中醫黃芪加它降壓養胃，排出隔夜黑臭宿便~

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做法：蒲公英15克、車前草15克、敗醬草15克煮水

適宜人群：有高血壓、高脂血症，肥胖、愛發脾氣的人

禁忌：體內虛寒，怕冷，低血壓的人不適合吃。

食材：藿香3克、蒲公英3克、陳皮3克、茵陳3克

注意：脾胃虛寒、怕冷的不要喝

食材：連翹、金銀花、玉米麵、蒲公英、油菜

做法：

玉米麵加水和成“沙子狀”，一攏即成團，一捏即散。

蝦皮下水投洗一遍攥幹水分，放入鍋內幹焙，待蝦皮香氣出來，變至金黃時，出鍋備用。

鍋中不放油，撒入玉米麵按壓成餅，持續小火。在鍋邊刷油，讓油滲透進麵餅裡。

油菜和切碎的蒲公英放入打好的雞蛋液裡，蝦皮加入2克的鹽，加入料酒、白胡椒粉、蔥姜調味攪拌均勻，倒入鍋內的麵餅上，燜制2分鐘後撒入連翹花，再燜30秒即可出鍋。

食材：蒲公英 裡脊肉

做法：

鍋中做水，加一點白糖煮開，焯煮蒲公英15秒去除苦味，撈出過冷水，攥幹水分和大蔥絲放入盤中墊底。

裡脊肉絲加蔥姜水、鹽、蛋清、澱粉、油醃製上漿，放入鍋中煸炒，斷生後盛出備用。

鍋中倒油，放入白糖炒至融化，再放入提前蒸15分鐘的甜麵醬和黃醬煸炒，加入料酒熬煮，下入薑末，再放入炒好的裡脊肉絲，翻炒均勻，放在蒲公英上即可。

蒲公英作為藥草皇后

清肝養胃，消炎殺菌

大家不妨也跟著專家大廚試試看吧

好東西不要私藏

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