最近看到一起讓人瑟瑟發抖的報道。

“22歲女孩患癌，切掉半個肝。”

小黎是廣東人，在深圳工作。

日常作息沒有規律，經常熬夜。

熬夜就算了，還經常吃宵夜，是燒烤攤的常客。

直到一天，小黎發現身體不對勁。

腹部開始疼痛，並有明顯的腫脹感。

到醫院一查，小黎崩潰。

居然是肝癌。

X光片顯示，肝臟已經出現一個6cm-8cm的癌變腫塊。

沒辦法，癌變部位只能切除。

僅22歲的小莉被推上手術檯，切掉大半個肝臟。

手術很成功。

但小莉聽到醫生一番話，仍是流下悔恨的眼淚。

“肝臟之所以會癌變，飲食不規律是一個很重要的誘因。”

年輕人患癌，小莉不是孤例。

大數據顯示，我國每年患癌人數超400萬。

有醫學權威指出：癌症患者正在低齡化。

關於健康問題，大家都有個共識，病從口入。

這有主觀的因素。

有些人飲食極不自律。

白天奶茶晚上燒烤，時不時再來點麻辣小龍蝦。這用量，誰身體扛得住。

這也有迫不得已的“客觀因素”。

那就是，食品安全問題。

去年315，著名食品大廠“雙匯”被點名。

原因是“生產消毒環節”不過關。

今年4月，一家調味品黑廠被警方端掉

涉案原料多達5噸，且已經有部分流入市場。

黑心食品廠家防不勝防。

氾濫成災的食品添加劑，也威脅著大家健康問題。

進入工業化時代後，防腐劑因其“低成本，高性能”優勢，席捲全球食品市場。

防腐劑都是人工合成的化學劑。

主要成分苯甲酸、山梨酸等酸性物質。一旦攝入過量，就會給肝臟、腎臟帶來很大壓力。

有些防腐劑還有致癌、致畸形風險。

現在很多蔬菜都是催熟。

採摘後，上面很可能還會有藥物殘留。如六六六、異狄氏劑等農藥。

很多人買回家，清潔不徹底，就會將其一起吃進身體。

這代價是什麼？

北京積水潭姜洋醫生表示：長期攝入農藥殘留食物，會誘發一些無法抑制的精神系統疾病。比如帕金森、老年性痴呆。同時還影響肝臟的代謝能力，引發慢性肝臟疾病。

對幼兒孕婦更不用多說。

中南大學婦產科李立傑醫生表示：孕婦吃了帶有殘留農藥的蔬果，可能會先兆流產，甚至導致胎兒出現畸形。

可能有人說，市面上絕大多數食品都離不開“添加劑”、“農藥”這些化學合成劑，怎麼辦？難道回老家自耕自食？

是啊，大環境非你我能改變。

回農村歸隱山林更是不現實。

因此，大家也都是一種“焦慮而無助”的狀態。

發現這問題後，作為媒體人，我第一反應就是，關於社會食品安全，自己能不能做點什麼？

帶著這個初衷，我今年年初來連一趟農產品溯源。

2月4號，我落地海南海口。

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2月5號，去地裡看的金鑽鳳梨。

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（第一次見到，原來鳳梨是生長在這種環境下的）

2月6日，我又帶著團隊去東方。

我們看了橋頭地瓜，蘋果棗。

到7號，我們又去看百香果、火龍果的種植基地。

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（百香果的印象都是酸酸的，特別酸，我好像就在酒店自助餐吃過，平時沒有吃過百香果，因為太酸了。但是我到海南來找到這個百香果，第一個想法就是給家裡的小孩子帶回去，讓他們也嚐嚐，他們沒吃過這麼甜的百香果。所以未來我們選品的標準，就是一切圍繞著給家裡人吃的標準去選品，生意的本質還是要回歸好產品，什麼是好產品？能打90分以上的才算是好產品。）

晚上跟團隊我們又去了火龍果基地。

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（夜晚的火龍果基地還真的很浪漫）‍‍‍‍‍‍

我們又去了世界的長壽之鄉，中國富硒地瓜第一村橋頭沙土。

（我們在地裡去刨地瓜，當地的農民非常淳樸）‍‍‍‍‍‍‍

我們2月9號到的三亞，9號去溯源木瓜基地。

去了才知道，木瓜要從中段果往上採摘，確保口感，越往上採摘，口感越好。

樹底部的木瓜，口感不好，不採摘或者直接轉賣到市場。

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看完木瓜，我們又出發去海南島比較出名的金煌芒.

金煌芒核薄肉厚，果肉Q彈，果肉無筋無絲，生吃都是甜的，為了追求風味口感，只採摘高山坡地果園，堅持不打除草劑，堅持人工割草。

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以上所有的圖片都是我用手機隨手拍攝，沒有精心修圖。

看到這裡的讀者朋友，可能已經猜到我準備做什麼。

沒錯，我想做有機農產品電商。

原因有二。

坦白說，公眾號商業價值已經不比當年了。

寫文章五年，眼看著它從鼎盛走向衰弱。

大家閱讀量讀持續走低，能接到的廣告也越來越少。

這也就導致一個情況：為能活下去，很多同行都拼命標題黨，又或發博眼球的推文。

這樣能拉高“閱讀量”。

但也意味著要欺騙讀者，寫些和自己理念相悖的文章。

這讓我很痛苦。

寫賬號5年，我一直堅守“我筆寫我心”的原則。有說不出的真話，但絕不能為迎合別人而說假話。

我不願寫違心的文章。

可是，不這麼做，團隊怎麼辦？看著公司入不敷出，讓大夥一個接一個拍屁股走人嗎？

為了活下去，我只能試試別的賽道。

我有考慮很多方向。

但思來想去，還是決定做農產品社群電商，為“社會食品安全”出一份力。

我是農村出來的孩子。

除了看書寫作，最喜歡的事就是往大自然跑。

因此做了這個項目，以後會有很多時間在路上，對產品進行溯源。

一方面是幫大家確定產品的品質。

到了產地，拿到貨，我們還會送到相關機構檢測，看到底是不是“0農藥殘留”、“0獸藥”，或“0防腐劑”。

如果是，就推薦給讀者。

如果不是，就會跟產地終止合作。

這項目不止我一個人參與，而是整個團隊。

有人負責溯源，有人負責品控，有人負責售後，每個環節都會把控好。這點請大家放心。

電商行業競爭激烈。

我自知能力有限，所以也沒打算說一定做出多大規模。

我想法簡單，跟寫文章一樣：守住原則，努力做事，不問前程。

這是我助理二維碼

我會定期在裡面分享有機好物

價格不一定是全網最低的

但品質一定對得起自己良心

歡迎讀者朋友們掃碼添加~

作者：水木先生@卓絕，來源：水木先生說（ID：shuimujunshuo），剖析社會，分享教育觀，與500萬讀者一起成長。有溫度，有深度，有態度。每晚21：21，與你不見不散。讓我們的呼聲，成為推動世界改變的音浪。