10歲的男孩因為頭痛、呼吸不暢被家人緊急送往醫院，經過醫生的專業檢查之後發現，在孩子的肺部和腦部都存在很多寄生蟲，確認後發現蟲子竟然高達5000餘條！幸好送醫及時，經治療，孩子最終康復。這在臨床上也是較為常見的，由於不注意飲食衛生，導致寄生蟲頻發，影響身體健康。
寄生蟲會對人體造成比較嚴重的危害，因為它存在於人體後，會通過吸食人體血液、捕食細胞等方式不斷生長，獲得很多能量和養分，這種方式會消耗人體能量，影響人體健康，出現各種器官及血液的感染，導致腹痛、噁心的症狀，如果不加以治療症狀會越來越嚴重，甚至還可能導致人體死亡。
這種食物味美新鮮，種類豐富，尤其是生蛤、生魚、生蠔、小龍蝦等，都是大家特別喜歡吃的海鮮。雖然好吃，但是這些食物容易被寄生蟲感染，比如線蟲、絛蟲等。如果想吃海鮮，儘量選擇正規安全的飯店，否則容易感染。
日料店裡面的生魚片、刺身很受歡迎，但這也是非常容易被寄生蟲感染的食物之一，本身它們的生存環境就特別容易被感染，如果人體攝入，很容易感染，導致寄生蟲在人體繁殖，影響健康。
螺肉受到很多人的喜歡，而且它營養物質豐富，內含蛋白質和礦物質很多，不過它十分容易被感染，如果被人體攝入的話，也容易導致腸道和膽囊出現異常。
這是一種比較常見的水果，有些人喜歡生吃，但是這種食用方式容易滋生細菌和病菌，如果人們直接生吃後，容易導致感染鉤蟲，出現寄生蟲感染，不利於人體健康。
寄生蟲感染很大程度上是飲食不健康安全造成的，所以要選擇乾淨衛生的食物攝入，尤其是在吃海鮮和肉類時，一定要處理乾淨，儘量熟食，另外還要注意避免購買到過期或來源地不健康的食品，注意食品衛生。
在吃東西時儘量煮熟，不要生著吃，這樣才能有效殺死寄生蟲，防止吃到被感染的食物，在烹製食物時，儘量將食物切成小塊，這樣才能保證每一小塊食物都徹底做熟。不建議吃生海鮮或生肉。
一定要保持自身衛生，防止細菌、真菌、病菌的感染，而且這也可以有效地減少寄生蟲的感染概率。特別是床上用品和廚具餐具，另外還有寵物的衛生也是需要注意的，只有各方面都保證了衛生才能降低疾病的傳播。
寄生蟲的感染與個人衛生和飲食安全有很大的關聯，因此在飲食中一定要注意食品衛生和烹飪方式，盡最大可能減少寄生蟲的感染概率。尤其是家中有兒童的家庭，更需要注意飲食安全。