大家好，我是遊老師!
現如今，受飲食多樣化因素的影響，糖尿病等各種慢性病的發病率正在逐年增高，並呈年輕化趨勢，嚴重地影響了人們的健康生活。
麵條的秘密有許多，例如粗糧製作出來的麵條飽腹感更強。很多人平時吃完麵條就容易飢餓，感覺沒有米飯那麼有飽實感。
其實是麵條沒有選擇正確，一般粗糧製作而成的麵條裡面含有膳食纖維。這些物質具有較強的飽腹感，吃完之後不容易感覺到飢餓。
麵條含有豐富的碳水化合物，能為人體提供足夠的能量。而且在煮的過程中會吸收大量水分，因此食用後能產生較強的飽腹感。
麵條是小麥粉製作而成，屬於一種柔軟的食物，利於消化和吸收。在生活當中常吃麵條，能減少腸胃道負擔，避免引起消化不良等一些腸胃道方面的疾病。
多吃麵條可以讓人更清晰、更專注。最重要的是，麵條可以減緩營養物質的吸收，並定期將葡萄糖輸送到大腦，從而改善分心現象，提高記憶力，促進心智發展。
對於血糖水平偏高的人，在日常生活裡需要合理控制血糖水平，平時要少吃富含澱粉和碳水化合物的食物，而麵條當中就含有著大量的澱粉和碳水化合物。
經常大量吃麵條，會容易使其中的澱粉在身體裡轉化為葡萄糖，這就會被身體充分利用吸收，並且會容易升高血糖水平。
而且經常去吃麵條的話會容易帶來營養不良的問題，因為麵條的營養價值比較單一，時間一久就會容易影響到胰島素的代謝分泌功能。
高血糖患者在吃麵條時候千萬不要喝麵條湯，喝麵條湯會導致血糖迅速升高，不利於血糖的穩定。
隨著天氣的不斷炎熱，各區域所售賣的土豆也呈現於普遍化狀態發展，常見烹飪方法為醋溜土豆絲、涼拌土豆絲等，吃起來精粹可口，清新怡人。
但土豆中所含的澱粉含量偏高，並不適用於血糖偏高的人，每100克土豆所散發的熱量為100卡左右，升糖指數高達53.69。
很多老年人特別喜歡吃鹹菜，總覺得無比下飯，但是對於高血糖患者來說不能經常吃鹹菜。
一方面是鹹菜中鈉離子含量太高，進入體內會導致血壓上升，不利於血管健康，增加患動脈粥樣硬化的風險，另一方面是高血壓會引導高血糖上升，不利於血糖穩定。
食物經過油炸以後，味道的確十分美味，所以不少人喜歡吃各種油炸的食品，比如炸雞、油條、麻花、臭豆腐等。
不要看油炸類的食物好吃，其中含有的油脂卻是相當高的！這些油脂除了會導致肥胖以外，還會影響體內的血糖水平。
對於糖尿病患者來說，若油炸食品吃過量了，還會提高各種高血糖併發症的發病率哦。
過夜飯菜並不會直接導致體內的血糖升高，但卻會給身體健康埋下隱患。這些食物中很容易附著一些細菌，隨著放置時間越長，細菌數量就越多.
加上糖尿病患者抵抗力較差，經常吃這些食物很容易引起腹瀉和其他腸胃病出現，對控制血糖產生不利的影響。
有的家庭在儲藏大米的時候，由於放置在潮溼陰暗的地方，長時間大米就會發黴長毛，這種發黴的大米含有非常多的致癌細菌，所以絕對不能食用。
蜜餞酸酸甜甜，老少都愛吃，但是血糖高的患者，是絕對不可以的，因為蜜錢是用糖醃製的，糖量極高，而且又含其他有害物質。
如果過多的食用是會升高血糖值的，血糖高的人，特別是女性患者，一定要遠離蜜餞與蜜錢類似的果醬等。