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編者按：在辦公室工作的我們，平時缺少運動，工作壓力大，每天都在電腦、複印機、空調、手機等電子設備間沉浮，難免患上各種“現代病”。白領們經常會出現用腦過度、睡眠時間不足，因而有時會出現健忘的狀況，那麼出現這種情況怎麼辦呢？有一個偏方能幫到你。
偏方：取遠志3克，百合10克、雞蛋1個、龍眼肉10克、大棗5枚、冰糖5克，將雞蛋打破，與其他藥放入燉盅里加水適量，攪勻後蒸熟，每晚服用1次，適合腦力工作緊張的人士長期服用。
一個朋友的兒子小胡近來像患上了健忘症，在公司裡辦事總是丟三落四，上司吩咐的事情，有時一轉身就忘得一乾二淨。在家裡呢，出門總是忘記鎖門，一些話剛到嘴邊，卻怎麼都想不起來了。
父子倆為此一起來找我。我問起小胡平時工作的情況，原來他是在一家外企做市場調研，工作節奏很快，白天調研，寫市場報告，晚上還要發郵件與海外客戶聯絡，一天到晚都離不開電腦，常常要工作到凌晨兩三點，每天累計睡眠才五六個小時。近半年來，他發現自己的腦子似乎不太好使了。他懷疑自己是未老先衰。
聽小胡講完，我笑著說沒那麼可怕，不過像小胡這種青中年的“健忘症”，近年來臨床上確實見得不少。由於這種病多見於那些出入於高級公司，長期使用電腦、智能手機等數碼產品的白領精英們，所以還有人稱之為“數碼痴呆症”，具體表現就是工作中精神難以集中，記憶力衰退，辦事丟三落四。這種病症的發生機理不是太清楚，但一般認為與工作強度過大、睡眠時間不足、精神過度緊張，以及過度吸菸、飲酒等相關。
我告訴小胡不必太擔心，中醫增強記憶力的辦法還是很多，比如有條老偏方就不錯：取遠志5克，百合10克、雞蛋1個、龍眼肉10克、大棗5枚、冰糖5克，將雞蛋打破，合上藥放入燉盅里加水適量，攪勻蒸熟，每晚服用1次。如果想味道更好，也可以同時加少量雞肉、瘦肉等一起燉，一般服用2—4周就能見效，腦力工作緊張的人士更可以長期服用，以作預防保健之功。
先說說方子裡的遠志，這是一味具有益智作用的中藥，唐代醫學家孫思邈甚至將之列為益智方藥的第一名。《神農本草經》中記載它“益智慧，耳目聰明，不忘，強志倍力”。李時珍在書中說：“此藥服之能益智強志，故有遠志之稱”。晉代葛洪在《抱朴子．仙藥篇》中也記載到：“凌陽子仲服遠志二十年……開書所視不忘”。現代藥理研究也發現，遠志能夠通過增加腦血流量、增加記憶神經遞質、保護腦細胞等多方面機制達到增強記憶力的效果。
方中的龍眼肉同樣早被《神農本草經》收錄，有補益心脾、養血安神之功效。現代研究則發現，自由基損傷腦細胞是記憶力下降、痴呆的重要機制之一，而龍眼肉對於清除腦部的自由基有確切的實驗證據支持。此外，龍眼肉裡含有一種腺苷酸，對於焦慮症狀有明顯的抑制效果，從而起到鎮靜、寧心、安神之效。這個功效顯然對於小胡這類的白領精英們同樣極為適合。
至於百合加雞蛋，它最早出自於張仲景的《金匱要略》一書，原名叫“百合雞子湯”。方中百合味甘，為清補之品，具有養陰清心安神功效。而雞蛋，張仲景認為主要靠裡面的蛋黃來發揮作用，認為它有滋陰潤燥之功。百合與蛋黃合用，滋陰之效更強。
我給小胡用這個方子，是因為他經常加班，睡眠時間過少，從中醫看來這顯然是傷陰的，所以需要滋陰治療。而從現代藥理學看來這個思路也是正確的：百合含有人體的多種必需氨基酸以及藥效氨基酸，具有很高的營養和藥用價值，在抗疲勞、抗氧化、免疫調節方面均有獨特的功效。蛋黃含有豐富的卵磷脂成分，人的大腦中，卵磷脂約佔比重的30％。在腦部，卵磷脂會轉化成乙酰膽鹼，而乙酰膽鹼是神經細胞之間的重要信息傳導物質。吃蛋黃相當於從外界補充卵磷脂、乙酰膽鹼，自然有提高記憶、增加腦功能之效了。
小胡按我這個偏方服用三個星期，自覺記憶力已經大為改善，以後他時不時按這個方子燉夜宵吃，再也沒有懷疑過自己得老年痴呆了。
本文來源：摘自《很老很老的老偏方，職場疲勞一掃光》，作者：朱曉平，鳳凰出版傳媒集團、江蘇科學技術出版社出版。轉載請註明出處。
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