“傷身加速器”你天天吃！“植物八珍”天然增鮮，少鹽少鈉0卡糖，家人更健康

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廚房的節目中每天大廚都會教大家不同的菜式。但是也有朋友留言說：為什麼自己照著大廚的做，味道卻不大行呢？

除了火候掌握、油溫、時間

其實還有一個是調味料的運用

但是為了健康，很多人不敢用調味料

尤其是像鹽、味精這些高鈉調味品

長期高鹽、高鈉的飲食是“傷身加速器”

營養專家提醒飲食要

少鹽、高鉀低鈉

而且除了食用鹽

生活中還有很多隱形鹽

根據世衛組織的推薦

每人每天建議吃鹽不超過5克

而中國人平均每人每日

攝入食鹽量高達10.6克！

眼尖的朋友可能發現了，節目上大廚在做菜的時候，經常會放一個調味品：耗油。

蠔油，可以說是蔬菜的點精手，做菜只要加上少許，就能鮮味倍增，吃著特別的香。

市售的蠔油問題是啥，相信大家也深有體會。

隨手拍了幾張超市買到的蠔油，配料長到一眼望不到頭。

肌苷酸、呈味核苷酸等增味劑出現了好多次；

很多朋友不敢吃的白砂糖也歷歷在目；還有三氯蔗糖、焦糖色、山梨酸鉀等一些完全沒必要添加的東西…….

這樣的蠔油別說給孩子吃了，大人自己吃也特別不放心。

一看營養成分表鈉含量高達33%，每15克中含鈉量就有655毫克。即100克里面就有4367mg了！

嚇得小廚趕緊捂住了嘴

這可不敢吃啊！

另外雖然市面上也有素蠔油，配料上相比普通蠔油確實會相對乾淨一些，但多數也都添加了增稠劑等；

所以之前幾乎每個月，都有粉絲催我做純素、0添加的蠔油！

為此，我們聯繫了好幾家生產蠔油的專業工廠，一起來研發不加增味劑，嚴控鹽糖用量，健康無添加的素蠔油。

但想把上面那些所有不好的配料全部摒棄掉，味道還和普通蠔油一樣“鮮”，實在太難了！

目前配方已經經過數十次打磨，並且在全公司人試吃以後（和一般蠔油對比），我才有信心把它帶給你。

松茸素蠔油

純素、選用天然食材

特別添加松茸提鮮，不含添加劑

0添加、植物配方

天然增鮮，勝普通蠔油！

比市面上的普通蠔油吃的放心

比鹽、醬油等調味品

味道層次更豐富

香味、鮮味、基礎的鹹味

都給你配比好了！

松茸素蠔油一上架，就有不少老粉爭相購買。

吃過的朋友評價說“沒有添加劑，吃起來放心”“一如既往的好”

天然增鮮劑

松茸素蠔油的配方很簡單

不添加穀氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉來提鮮

也不另外添加山梨酸鉀等防腐劑

只用鮮松茸、及各種菌菇

來增加天然濃郁的鮮香

以零添加的釀造醬油為基底，融入鮮美的松茸、香菇、草菇、杏鮑菇等，鮮味自然。

俗話說“山珍海味”，松茸是八珍之一

從如此珍貴的食材提取

加上杏鮑菇、海帶等天然鮮美食材

不額外放添加劑

松茸富含膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、視黃醇、b族維生素，以及鉀、鈣、鐵等礦物質元素。

也難怪在國外，一隻松茸可以賣到700元高價；而在國內某些高大上的餐廳，一份碳烤松茸甚至可以賣到1600元。

▲煎一下就很鮮

這款松茸素蠔油，裡面除了松茸，還加入了香菇、草菇、杏鮑菇，利用不同菇的不同鮮味，帶來層次更豐富的鮮味。

只放入了少量天然海鹽保鮮

這樣平時炒菜的時候也無需多放鹽

只需一點松茸素蠔油

食材鮮味都吊出來了~

老人小孩都愛吃~

松茸素蠔油

原價26.9元/瓶

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少鈉，0卡糖

1

少鈉

鈉含量僅為普通耗油一半

配料很多都是我們自己的，同時因為不用增鮮劑，素蠔油鈉含量幾乎是普通耗油的一半！

用它做菜，不用擔心鈉含量超標！

普通耗油的含鈉量為每15克含鈉630毫克

相當於每100克，含鈉4200毫克

而松茸素蠔油的含鈉量只有2550毫克

鈉含量幾乎是普通蠔油的一半

2

0卡糖

松茸素蠔油不用價格低廉的白砂糖

用成本更高的零卡糖代替白砂糖

平時不敢吃糖的朋友也可以放心吃。

總結來說，松茸素蠔油作為調味品

不僅擁有給菜品提鮮、增色的效果

0防腐劑、0卡糖、少鈉

是全家都能吃的，健康調味料！

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用法多樣

做素菜本身很難做的好吃，如果調料再不夠鮮美，那菜的味道就更差了。

除了鹽和醬油，起鍋前來點松茸素蠔油，不僅賣相色澤透亮，口味更是鮮上加鮮！

大廚用它調配了適用各種菜餚的碗汁

適量小米椒、蒜末，加2克鹽

1克胡椒粉、料酒1勺、耗油1勺

醬油2勺、生抽1勺、7少水即可

尤其是平時清炒不愛入味的綠葉蔬菜、菌菇等都非常適合用它來調味。

加一勺，簡單的豆腐也可以超級美味！

大廚用還有調了一碗

鍋氣豆腐碗汁兒

做了一道豆腐蛋卷

（裡面的香椿可以用當季蔬菜替代）

豆腐蛋卷

食材：香椿、雞蛋、豆漿

做法：

1、香椿焯水撈出，放入冷水中冷卻降溫後攥幹切碎。

2、雞蛋和豆漿以2:1的比例混合並放入水澱粉，輕輕攪拌均勻。

3、取一平底碗，碗中加入蛋液和香椿，水燒開後上鍋小火蒸制7分鐘。

4、起鍋燒油，炒香蔥薑蒜，把蒸好的豆腐切碎後放入。用耗油、醬油、胡椒、料酒、香油調碗汁，烹入碗汁後蓋蓋澆料酒，燜制半分鐘即可出鍋。

還有咱們常吃的炒飯、拌麵，拌餡，味道鹹香多汁，鮮美四溢，保證吃完從嘴巴到胃裡都會超級滿足！

素蠔油、一品鮮、調味料的搭檔，可以做出很多非常美味的菜，即使是廚房小白，也能秒變素食大廚，做菜又鮮又好吃！

在入菜的那一刻，瞬間會香氣四溢，入口柔和、鹹鮮、適口，很多粉絲吃過，也覺得比普通蠔油口感更贊！

趁著今天上新，我也為你準備了福利：

松茸素蠔油，原價26.9元/瓶，買2瓶裝直降10元，僅需43.8元/2瓶；買4瓶裝直降40元，僅需67.6元/4瓶，低至16.9元/瓶。

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