牛肉再加兩味藥：一個回乳的絕佳組合

炒麥芽150克，神曲50克，牛肉250克。煮肉喝湯，服用1劑或2劑即能回乳。

2007年11月，西安某大藥房開業，請我去坐診。沒幾天，遇到一青年女子，約二十七八歲，手持一方找我說，孩子一歲多了，想斷奶回乳，省中醫院的老大夫給開了一方，吃了好幾天了，奶還沒有回去，請你給看一看。接過方子一看乃炒麥芽30克，水煎服。我說方子不錯，只是量太小，故而無效。隨手開出上方，並要求買生麥芽回去自已炒黃出香味，並許諾1劑見效，3劑無乳。該女子持方抓藥而去，第二天一大早剛上班就找到我，喜形於色地告訴我，吃完1劑奶就回去了，你這方子真神！隨後又介紹了幾個好朋友來看婦科病，此是後話。

說起此方，還真有點來歷。我在臨床上早年治回乳也都是照本宣科地開炒麥芽15～30克，可以說療效平平，90%不效。我曾經納悶過，前賢用過的方子，均雲一劑大效，三劑即已，怎麼到我手裡就不靈了呢？是前人瞎說，抑或我用得不對？思之良久，不得其解。後在藥房坐診無事時，仔細查看了藥鬥，發現炒麥芽都成了黑炭了，怎麼能有效呢？這才悟到問題的癥結。後在看《提高中醫療效的方法》一書時，發現了另一個問題。書中《不傳之秘是藥量》一節中說到：“用炒麥芽斷乳，古今醫籍多有記載，然臨床中，有的效如桴鼓，有的用之無效，原因何在？問題的關鍵還是在於量要大，須用麥芽180克，微火炒黃，加水濃煎溫服，才能收到滿意效果。”至此恍然大悟，得到真諦。以後驗之臨床，治療該症療效顯著提高。

2001年在讀《百年百名中醫臨床家——胡天雄》一書時，讀到“牛肉回乳”一文時，更是興奮不已，又發現一斷乳良方，既好吃又有效，驗之確然。為了保證在臨床上百發百中，我將二方合在一起，運用多年，確是得心應手，百無一失。

· 本文摘自《杏林薪傳——一位中醫師的不傳之秘》，中國科學技術出版社，編著王幸福。由明醫公開課整理發表。轉載請註明出處。