谷肉果菜，食養盡之。簡而言之，就是飲食要均衡，什麼都要吃一點。
西紅柿
西紅柿富含vc、番茄紅素等營養物質，有保護肝臟、營養心肌、輔助降低血壓的作用，它含糖量適度（為葡萄糖和果糖），維生素P，可降低血液粘稠度，保護血管，對保肝護肝有著非常好的作用，還能滋陰，可作為日常膳食。
西紅柿作為日常生活中常見的蔬菜，它的食用方法也是多種多樣的，可煮湯、炒、涼拌等。
綠豆
綠豆富含多種維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等作用；豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟。
綠豆有“濟世之良谷”的說法，吃法眾多，常見的可煮粥、燉湯、做糕點。（挑選綠豆的時候一定要注意挑選大小勻稱，無雜質和蟲眼的綠豆，新鮮的綠豆應是鮮綠色的。）
苦瓜
苦瓜營養豐富，含蛋白質、粗纖維、多種氨基酸、礦物質等多種成分，具有清熱解毒、明目清心、養顏嫩膚、輔助降血糖、養血滋肝等作用。
苦瓜因苦入心經而降洩心火，食用方法非常簡單，可以清炒、榨汁，還可曬乾泡茶。
草莓
草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。
從中醫角度來說，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火，還可以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。